Klapertart khas Manado - Tiap-tiap tahun masyarakat terus mengoptimalkan kreasi dan penemuan kreatif kuliner di Indonesia. Tren yang ada saat ini menjadi panutan para pebisnis masakan. Indonesia familiar dengan berbagai macam rasa makanan tradisional yang bisa dimodifikasi dengan makanan internasional. Usaha di bidang masakan banyak digeluti oleh generasi muda sampai para ibu dengan memadukan konsep tradisional, simpel, dan murah meriah. Tidak cuma itu mereka juga menggunakan nama-nama unik yang menarik perhatian konsumen.

Klapertart khas Manado Bagi orang Belanda, kue ini disebut. Klapertart merupakan kuliner khas Manado yang sudah dikenal di banyak wilayah. Klapertart umumnya disajikan dengan taburan kismis, keju, dan kenari di bagian atasnya. Bunda bisa membuat Klapertart khas Manado menggunakan 22 bahan dan 9 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan membuat Klapertart khas Manado

  1. Bunda butuh Bahan A.
  2. Kamu butuh 100 terigu segitiga.
  3. Anda butuh 100 gr maizena.
  4. Siapkan Bahan B.
  5. Siapkan 1 liter susu UHT.
  6. Siapkan 1 kaleng SKM.
  7. Bunda butuh 1/2 St garam (tambahanku).
  8. Sediakan 5 butir kuning telur kocok lepas.
  9. Siapkan secukupnya vanilla cair.
  10. Kamu butuh Bahan C.
  11. Sediakan 100 gr margarine cair.
  12. Sediakan 500 gr air kelapa muda.
  13. Bunda butuh 1 kotak keju parut.
  14. Bunda butuh Pelengkap dan taburan :.
  15. Siapkan Daging kelapa muda.
  16. Sediakan Kismis.
  17. Siapkan Kenari almond.
  18. Siapkan Kayu manis.
  19. Sediakan Bahan maringue :.
  20. Bunda butuh 5 butir putih telur.
  21. Sediakan 2 sm gula (tambahanku).
  22. Siapkan 1/4 cream of tartar (tambahanku).

Cara membuat Klapertart khas Manado

  1. Siapkan semua bahan yang akan digunakan.
  2. Campur terigu dan maizena, parut keju,iris kecil daging kelapa sisihkan.
  3. Ambil tempat, masukkan campuran terigu lalu tuang dengan air kelapa aduk" hingga bercampur lalu saring agar tidak ada yang bergerindil.
  4. Setelah disaring Campurkan dengan gula, SKM dan UHT masak pakai api kecil sambil diaduk-aduk, setelah hangat masukan kocokan telur, ambil sebagian aduk" lalu campurkan.
  5. Setelah adonan agak mengental masukkan kelapa, kismis, sisakan untuk toping juga, kemudian margarine keju dan vanilla aduk" sampai kekentalan yang diinginkan, angkat...siapkan maringue nya.
  6. Mixer semua bahan hinngga kaku, masukan kedalam plastik segitiga.
  7. Masukkan adonan yang telah matang tadi kedalam alumunium foil atau cetakan, tuang putih telur tabur toping sesuai selera.
  8. Panggang di api sedang sekitar 180° sampai atasnya berwarna coklat, jangan terlalu lama cukup 20'-25' angkat.
  9. Angin"kan biar dingin,setelah dingin masukkan kulkas klapertart ini sangat enak disajikan dingin.

Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Jajanan Kekinian

Klapertart merupakan kue khas dari daerah Manado, Sulawesi Utara. Kue ini sangat terkenal di kota tersebut dan lahir di sana. Klapertart merupakan jajanan khas kota Manado dengan bahan dasar kelapa Klapertart - Masakan Khas Manado. Salah satu makanan khas manado yang populer dan menyehatkan adalah bubur tinutuan. Klapertart merupakan makanan favorit masyarakat Manado, bahkan makanan ini sudah tersedia di. Klapertart khas Manado - Tak perlu khawatir bagi para pemula. Resep masakan simpel ini cukup gampang untuk diikuti di rumah loh. . Mudah sekali kan memasak Klapertart khas Manado ini? Selamat mencoba.