Siomay/Dimsum Ayam - Tiap tahun masyarakat terus mengembangkan kreasi dan penemuan kreatif masakan di Indonesia. Tren yang ada ketika ini menjadi panutan para pebisnis kuliner. Indonesia familiar dengan bermacam-macam macam rasa makanan tradisional yang dapat dimodifikasi dengan makanan internasional. Usaha di bidang kuliner banyak digeluti oleh generasi muda sampai para ibu dengan memadukan konsep tradisional, simpel, dan murah meriah. Tak cuma itu mereka juga menerapkan nama-nama unik yang menarik perhatian konsumen.

Siomay/Dimsum Ayam Anda bisa membuat Siomay/Dimsum Ayam menggunakan 12 bahan dan 5 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan buat Siomay/Dimsum Ayam

  1. Bunda butuh 500 gram dada ayam filet.
  2. Kamu butuh 250 gram paha ayam filet.
  3. Sediakan 4 siung bawang putih.
  4. Siapkan 1 sdm penyedap rasa.
  5. Siapkan 1/2 sdm garam.
  6. Sediakan 1/4 sdm gula.
  7. Sediakan 1/4 sdm lada bubuk.
  8. Sediakan 1 butir telur ayam.
  9. Sediakan 3-4 sdm tepung tapioka (atau boleh sesuai selera).
  10. Siapkan 1 buah wortel (diparut terlebih dahulu).
  11. Anda butuh 1 batang daun bawang (iris halus).
  12. Siapkan secukupnya kulit pangsit.

Langkah-langkah buat Siomay/Dimsum Ayam

  1. Potong ayam menjadi ukuran kecil agar mudah di haluskan, masukkan potongan ayam, tepung tapioka, telur, bawang putih yg sudah dihaluskan, garam, gula, lada dan penyedap rasa kedalam food processor lalu haluskan.
  2. Keluarkan adonan ayam dari food processor ke wadah lalu tambahkan daun bawang yang sudah dipotong halus kemudian aduk aduk hingga merata.
  3. Siapkan kulit pangsit, sesuaikan ukuran dengan selera masing masing. Masukkan adonan ayam secukupnya keatas kulit pangsit lalu bentuk sesuai selera kemudian tambahkan parutan wortel secukupnya dibagian atas.
  4. Didihkan air dalam panci kukus (tutup panci jangan lupa diberi kain agar uap air tidak menetes kedalam panci) dibagian saringan/pemisah panci jangan lupa oleskan minyak agar siomay tidak lengket nantinya.
  5. Setelah air sudah mendidih; masukkan siomay kedalam panci lalu kukus hingga matang (kurang lebih 15-20 menit).

Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Jajanan Kekinian

Siomay/Dimsum Ayam - Tak perlu kuatir bagi para pemula. Resep kuliner sederhana ini cukup mudah untuk diikuti di rumah loh. . Gampang sekali bukan bikin Siomay/Dimsum Ayam ini? Selamat mencoba.