Siomay Ikan - Setiap tahun masyarakat terus memaksimalkan kreasi dan inovasi masakan di Indonesia. Popularitas yang ada dikala ini menjadi panutan para pebisnis masakan. Indonesia terkenal dengan bermacam ragam rasa makanan tradisional yang bisa dimodifikasi dengan makanan internasional. Usaha di bidang masakan banyak ditekuni oleh generasi muda sampai para ibu dengan memadukan konsep tradisional, simpel, dan murah meriah. Tidak cuma itu mereka juga menerapkan nama-nama unik yang menarik perhatian konsumen.

Siomay Ikan Bunda bisa memasak Siomay Ikan menggunakan 14 bahan dan 4 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan membuat Siomay Ikan

  1. Anda butuh 400 gr Ikan tongkol basah / Ikan lainnya.
  2. Siapkan 200 gr dada ayam.
  3. Siapkan 200 gr Labu siam (bersihkan kupas kulitnya, belah dua lalu kukus dan dinginkan).
  4. Sediakan 2 btr telur.
  5. Bunda butuh 500 gr tepung tapioka.
  6. Siapkan 2 sdm saus tiram.
  7. Kamu butuh 1 sdm kecap Ikan.
  8. Siapkan 1 sdm minyak wijen.
  9. Sediakan 7 btr bawang merah.
  10. Siapkan 5 btr bawang putih.
  11. Anda butuh 1 btg daun bawang.
  12. Sediakan 1/2 sdt lada bubuk.
  13. Siapkan 1/2 sdt kaldu bubuk.
  14. Sediakan 1 sdt garam.

Langkah-langkah memasak Siomay Ikan

  1. Siapkan chopper (sya pake blender) masukkan Ikan, ayam, labu siam, bawang merah, bawang putih lalu giling sampai setengah halus.
  2. Setelah setengah halus lalu masukkan telur, saus tiram, kecap ikan, minyak wijen, lada, kaldu bubuk, garam dan daun bawang. Lalu chopper kembali sampai halus dan tercampur rata.
  3. Lalu pindahkan ke wadah masukkan tepung tapioka (klo tdk ada tepung tapioka bisa diganti sagu, hanya tekaturnya saja yg berbeda nantinya) sedikit Demi sedikit hingga tercampur rata. Adonan siomay siap digunakan.
  4. Siapkan kukusan lalu alasi dgn daun pisang atau bisa jg olesi kukusan dgn minyak tipis tipis agar adonan siomay Tidak menempel. Lalu bentuk adonan siomay ditata dikukusan bisa jg ditambahakan pare, kol, kentang, atau telor rebus. Selamat Mencoba 😊.

Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Jajanan Kekinian

Siomay Ikan - Tak perlu kuatir bagi para pemula. Resep kuliner sederhana ini cukup mudah untuk dicontoh di rumah loh. . Mudah sekali bukan buat Siomay Ikan ini? Selamat mencoba.