Esclair Regal Dessert Box - Tiap tahun masyarakat terus memaksimalkan kreasi dan penemuan kreatif masakan di Indonesia. Popularitas yang ada dikala ini menjadi panutan para pebisnis masakan. Indonesia terkenal dengan pelbagai ragam rasa makanan tradisional yang dapat dimodifikasi dengan makanan internasional. Usaha di bidang masakan banyak ditekuni oleh generasi muda sampai para ibu dengan memadukan konsep tradisional, simpel, dan murah meriah. Tidak cuma itu mereka juga mengaplikasikan nama-nama unik yang menarik perhatian konsumen.

Esclair Regal Dessert Box Kamu bisa membuat Esclair Regal Dessert Box menggunakan 12 bahan dan 5 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan membuat Esclair Regal Dessert Box

  1. Sediakan 1 bungkus biskuit regal, haluskan atau boleh cincang kasar aja.
  2. Sediakan 300 ml whipcream cair.
  3. Siapkan bahan custard.
  4. Bunda butuh 500 ml susu.
  5. Bunda butuh 120 gr gula pasir (kmrn ini manis bgt, dikurangin jd 80-100gr aja).
  6. Siapkan 3 kuning telur.
  7. Kamu butuh 40 gr maizena.
  8. Anda butuh 1,5 sdt vanilla cair.
  9. Siapkan lapisan ganache.
  10. Siapkan 100 ml whipcream cair/susu cair.
  11. Siapkan 100 gr DCC cincang.
  12. Sediakan 1 sdm madu/butter.

Langkah-langkah memasak Esclair Regal Dessert Box

  1. Pertama kocok whipcream cair (bisa pakai 100 gr whipcream bubuk dikocok dgn 200 ml air dingin) sampai kaku, sisihkan..
  2. Campur sebagian susu dengan kuning telur, aduk rata. lalu masukkan maizena aduk rata lagi yah..
  3. Di panci tuang gula, sisa susu dan campuran telur. Masak api sedang sambil diaduk, masukkan vanilla. Masak hingga mengental dan meletup2. Angkat dan dinginkan. Setelah dingin, campur kocokan whipcream dan adonan tahap no 3. Sisihkan..
  4. Cara membuat ganachenya panaskan whipcream cukup hingga timbul buih di pinggir panci. Matikan api. lalu Masukkan DCC cincang, aduk hingga DCC leleh dan teksturnya halus. Masukkan madu/butter, aduk rata..
  5. Penyelesaiannya. Di dasar cup itu letakkan biskuit, tuang custard - biskuit - custard. Ratakan dan simpan di kulkas dahulu, setelah set tuang ganache merata di permukaan atas. Simpan di kulkas min. 3 jam, sajikan dingin.

Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Jajanan Kekinian

Esclair Regal Dessert Box - Tidak perlu khawatir bagi para pemula. Resep kuliner simpel ini cukup gampang untuk dicontoh di rumah loh. . Mudah sekali kan memasak Esclair Regal Dessert Box ini? Selamat mencoba.