Serabi Solo - Tiap tahun masyarakat terus mengoptimalkan kreasi dan temuan kuliner di Indonesia. Popularitas yang ada dikala ini menjadi panutan para pebisnis kuliner. Indonesia tenar dengan pelbagai ragam rasa makanan tradisional yang bisa dimodifikasi dengan makanan internasional. Usaha di bidang kuliner banyak digeluti oleh generasi muda sampai para ibu dengan memadukan konsep tradisional, sederhana, dan murah meriah. Tidak hanya itu mereka juga memakai nama-nama unik yang menarik perhatian konsumen.
Anda bisa memasak Serabi Solo menggunakan 14 bahan dan 6 langkah. Begini cara membuatnya.
Bahan-bahan buat Serabi Solo
- Anda butuh 700 ml santan.
- Sediakan 75 g gula pasir.
- Anda butuh 1/2 sdt garam.
- Siapkan 2 lembar daun pandan.
- Bunda butuh 250 g tepung beras.
- Sediakan 2 sdm terigu.
- Siapkan 1 sdt baking powder.
- Sediakan 1/2 sdt fermipan.
- Siapkan 1 btr telur.
- Bunda butuh Areh.
- Bunda butuh 100 ml santan kental.
- Kamu butuh Sejumput garam.
- Kamu butuh Topping.
- Anda butuh Meises (bisa nangka, pisang, keju, dll sesuai selera).
Cara memasak Serabi Solo
- Rebus santan, garam, gula, dan daun pandan. Setelah mendidih, sisihkan. Tunggu sampai dingin..
- Campur tepung beras, terigu, baking powder, dan fermipan. Tuang santan yang telah dingin. Masukkan telur. Aduk sampai rata..
- Diamkan adonan selama 30-60 menit. Nanti adonan akan keluar buih..
- Panaskan wajan serabi dengan api kecil. Tuang 1 sendok sayur adonan. Buat pinggiran serabi menggunakan bagian bawah sendok sayur. Tuang areh. Tutup wajan. Biarkan serabi matang. Angkat..
- Untuk topping coklat, sebelum diangkat taburi dengan meises..
- Sajikan..
Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Jajanan Kekinian
Serabi Solo - Tak perlu kuatir bagi para pemula. Resep kuliner sederhana ini cukup gampang untuk dicontoh di rumah loh. . Gampang sekali kan memasak Serabi Solo ini? Selamat mencoba.