Serabi Solo - Tiap tahun masyarakat terus mengoptimalkan kreasi dan penemuan kreatif kuliner di Indonesia. Tren yang ada ketika ini menjadi panutan para pebisnis kuliner. Indonesia terkenal dengan beragam jenis rasa makanan tradisional yang dapat dimodifikasi dengan makanan internasional. Usaha di bidang masakan banyak digeluti oleh generasi muda hingga para ibu dengan memadukan konsep tradisional, simpel, dan murah meriah. Tak hanya itu mereka juga menggunakan nama-nama unik yang menarik perhatian konsumen.
Kamu bisa membuat Serabi Solo menggunakan 7 bahan dan 4 langkah. Begini cara membuatnya.
Bahan-bahan membuat Serabi Solo
- Sediakan 600 ml santan.
- Sediakan 1 butir telor.
- Anda butuh 75 gram gula pasir.
- Sediakan 1/2 sdt ragi instan.
- Siapkan secukupnya Garam.
- Sediakan 1 lembar daun pandan.
- Sediakan 225 gram tepung beras.
Langkah-langkah buat Serabi Solo
- Rebus daun pandan dan santan,beri garam,rebus hingga mendidih.hangat2 masukan gula pasir,biarkan larut.dinginkan.
- Campur tepung beras,tuangi santan yang sudah dicampur gula pasir,masukan telor,aduk rata sambil dikeplok2,masukan ragi instan,aduk rata.saya tambah vanilli cair sedikit.diamkan 1 jam hingga ragi aktif.
- Panaskan wajan serabi,saya pakai maxim kwok untuk serabi,tuang 1 sendok sayur adonan,tekan dengan punggung sendok sayur,hingga pinggiran terbentuk.biarkan muncul gelembung2.tunggu hingga semua muncul lalu tutup.masak setengah matang.beri irisan daun pandan.tutup kembali masak hingga matang..
- Angkat serabi.jika untuk snack box bungkus dengan plastik..
Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Jajanan Kekinian
Serabi Solo - Tidak perlu kuatir bagi para pemula. Resep masakan sederhana ini cukup gampang untuk diikuti di rumah loh. . Gampang sekali bukan buat Serabi Solo ini? Selamat mencoba.