Serabi Solo - Tiap tahun masyarakat terus memaksimalkan kreasi dan inovasi kuliner di Indonesia. Popularitas yang ada saat ini menjadi panutan para pebisnis kuliner. Indonesia terkenal dengan bermacam macam rasa makanan tradisional yang bisa dimodifikasi dengan makanan internasional. Usaha di bidang kuliner banyak digeluti oleh generasi muda sampai para ibu dengan memadukan konsep tradisional, simpel, dan murah meriah. Tak cuma itu mereka juga mengaplikasikan nama-nama unik yang menarik perhatian konsumen.

Serabi Solo Anda bisa memasak Serabi Solo memakai 14 bahan dan 7 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan memasak Serabi Solo

  1. Sediakan 300 ml santan kara.
  2. Sediakan 700 ml air.
  3. Anda butuh 2 lembar daun pandan.
  4. Anda butuh 2 butir telur.
  5. Sediakan 500 gr tep beras.
  6. Sediakan 300 gr gula pasir.
  7. Sediakan 1/2 sachet ragi instant (6 gr).
  8. Siapkan 1/2 sdt garam.
  9. Sediakan Santan kental (aduk rata) :.
  10. Kamu butuh 100 ml santan kara.
  11. Sediakan 50 ml air.
  12. Kamu butuh 1 sdt garam.
  13. Siapkan Topping sesuai selera:.
  14. Sediakan Meises, nangka potong, keju parut.

Cara buat Serabi Solo

  1. Rebus santan, air, pandan, garam. Aduk terus sampai mendidih. Matikan api. Masukkan gula. Aduk rata..
  2. Ketika santan sudah hangat, masukkan ragi, tepung, telur. Kocok dengan hand whisk sampai rata, saring jika perlu. Diamkan 30 menit..
  3. Panaskan cetakan serabi, oles tipis dengan margarin. Api kecil.
  4. Tuang 1 centong besar ke cetakan, putar2 adonan di sekeliling cetakan. Lalu tuang 1 sdt santan kental. Tutup cetakan sampai serabi mengembang..
  5. Angkat dengan bantuan spatula..
  6. Kalo mau ditambah topping, taburi topping sebelum bag tengah mengeras ya..
  7. Sajikan hangat.. Enak! 😘.

Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Jajanan Kekinian

Serabi Solo - Tidak perlu khawatir bagi para pemula. Resep masakan simpel ini cukup gampang untuk dicontoh di rumah loh. . Gampang sekali kan memasak Serabi Solo ini? Selamat mencoba.