Serabi Solo ala Mba Yun - Tiap tahun masyarakat terus mengembangkan kreasi dan inovasi masakan di Indonesia. Tren yang ada dikala ini menjadi panutan para pebisnis masakan. Indonesia familiar dengan bermacam jenis rasa makanan tradisional yang dapat dimodifikasi dengan makanan internasional. Usaha di bidang masakan banyak digeluti oleh generasi muda hingga para ibu dengan memadukan konsep tradisional, simpel, dan murah meriah. Tak cuma itu mereka juga menerapkan nama-nama unik yang menarik perhatian konsumen.

Serabi Solo ala Mba Yun Kamu bisa buat Serabi Solo ala Mba Yun menggunakan 8 bahan dan 7 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan buat Serabi Solo ala Mba Yun

  1. Bunda butuh 400 gram Tepung Beras.
  2. Sediakan 100 gram Tepung Kanji.
  3. Siapkan 250 gram Gula Pasir.
  4. Anda butuh 3 butir Telur Ayam.
  5. Sediakan 1 liter Santan Kental.
  6. Anda butuh 1 bungkus Instan yeast.
  7. Sediakan secukupnya Garam.
  8. Sediakan secukupnya Daun Pandan.

Langkah-langkah membuat Serabi Solo ala Mba Yun

  1. Campur semua bahan kering diwadah, aduk hingga merata.
  2. Buat lubang ditengah tengah adonan, masukkan telur sambil diaduk merata menggunakan tangan.
  3. Masukkan santan sedikit demi sedikit sambil terus diaduk aduk hingga santan habis.
  4. Terus aduk adonan sambil dikeplok-keplok hingga adonan sudah terlihat halus (kurleb 20 menit).
  5. Kemudian diamkan adonan sekitar kurang lebih 30 menit.
  6. Segera cetak serabi satu persatu hingga adonan habis, jika ingin menambahkan topping maka ketika serabi sudah setengah matang, segera taburkan topping ke atas serabi, tunggu hingga serabi matang.
  7. Hasil Jadi : kurleb 40 pcs ukuran sedang..

Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Jajanan Kekinian

Serabi Solo ala Mba Yun - Tak perlu cemas bagi para pemula. Resep masakan simpel ini cukup gampang untuk diikuti di rumah loh. . Gampang sekali bukan memasak Serabi Solo ala Mba Yun ini? Selamat mencoba.