Soerabi Solo - Setiap tahun masyarakat terus mengembangkan kreasi dan inovasi masakan di Indonesia. Popularitas yang ada saat ini menjadi panutan para pebisnis kuliner. Indonesia terkenal dengan berbagai jenis rasa makanan tradisional yang bisa dimodifikasi dengan makanan internasional. Usaha di bidang kuliner banyak digeluti oleh generasi muda sampai para ibu dengan memadukan konsep tradisional, sederhana, dan murah meriah. Tidak cuma itu mereka juga memakai nama-nama unik yang menarik perhatian konsumen.

Soerabi Solo Kamu bisa buat Soerabi Solo menggunakan 16 bahan dan 9 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan buat Soerabi Solo

  1. Siapkan 1 Bahan.
  2. Sediakan 65 ml Santan Instan.
  3. Sediakan 285 ml Air Kelapa.
  4. Bunda butuh 1/4 Sendok Teh Garam.
  5. Siapkan 1 Lembar Daun Pandan.
  6. Sediakan 2 Bahan.
  7. Siapkan 115 gr Tepung Beras.
  8. Sediakan 90 gr Gula Pasir.
  9. Siapkan 1/4 Sendok Teh Ragi Permifan.
  10. Bunda butuh 1/2 Sendok Teh Baking Powder.
  11. Sediakan 1 Butir Telur Ayam Kocok.
  12. Anda butuh Bahan 3 Topping.
  13. Anda butuh Selera Coklat Messes.
  14. Siapkan Selera Keju Parut Cheddar.
  15. Siapkan Selera Nangka Manis.
  16. Kamu butuh Selera Kelapa Muda.

Langkah-langkah buat Soerabi Solo

  1. Bahan 1 Masak Hingga Mendidih dan Saring lalu Istirahatkan sampai Suhu ruangan.
  2. Bila Sudah sisakan santan sisa 50 ml buat arehnya nanti yang di campur ke Adonan Bahan 2 hanya 300 ml saja.
  3. Campur Bahan 2 dengan Bahan 1 (Santan 300ml) campur dan Aduk hingga Merata Kosistensi Adonan Encer Sedikit Kental...
  4. Lalu istirahatkan 1 Jam supaya Ragi dan Baking Powder mengembang dan Berbuih.
  5. Panaskan Wajan Cekung Olesi dengan Minyak Goreng tipis saja ya...
  6. Gunakan Api kecil sekali dalam memasak.
  7. Gunakan juga Penutup Wajan bila sudah Setengah Matang olesi kue dengan Areh(Santan 50ml)Olesi dengan Kuas tipis tipis dan bisa di beri Topping sesuai Selera.
  8. Tutup lagi Wajan dan Masak sekitar 20 Detik-30 Detik ingat GUNAKAN API KECIL SAJA yaa.
  9. Angkat Sajikan...Selamat Mencoba...

Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Jajanan Kekinian

Soerabi Solo - Tidak perlu cemas bagi para pemula. Resep masakan sederhana ini cukup gampang untuk diikuti di rumah loh. . Mudah sekali kan membuat Soerabi Solo ini? Selamat mencoba.