Serabi Solo - Setiap tahun masyarakat terus mengembangkan kreasi dan penemuan kuliner di Indonesia. Popularitas yang ada ketika ini menjadi panutan para pebisnis kuliner. Indonesia terkenal dengan bermacam jenis rasa makanan tradisional yang bisa dimodifikasi dengan makanan internasional. Usaha di bidang masakan banyak ditekuni oleh generasi muda hingga para ibu dengan memadukan konsep tradisional, sederhana, dan murah meriah. Tidak hanya itu mereka juga menerapkan nama-nama unik yang menarik perhatian konsumen.

Serabi Solo Kamu bisa buat Serabi Solo memakai 15 bahan dan 9 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan memasak Serabi Solo

  1. Sediakan Bahan Serabi.
  2. Bunda butuh 500 gr tepung beras.
  3. Kamu butuh 250 gr gula pasir.
  4. Sediakan 3 gelas/600 cc santan kental.
  5. Sediakan 1 gelas/200 cc air kelapa.
  6. Sediakan 1 sdm yeast instan.
  7. Sediakan 1 btr telur.
  8. Sediakan 1/2 st garam.
  9. Bunda butuh 2 lbr daun pandan.
  10. Siapkan Bahan Areh.
  11. Bunda butuh 200 cc santan kental.
  12. Siapkan 1/4 st garam.
  13. Siapkan 1 lbr daun pandan.
  14. Siapkan Topping.
  15. Siapkan Meses, Keju parut, pisang yang diiris tipis, nangka potong kecil-kecil.

Langkah-langkah membuat Serabi Solo

  1. Areh: masak semua bahan sampai mendidih, sisihkan.
  2. Serabi.
  3. Masak santan, garam dan pandan sampai mendidih. Sisihkan hingga hangat.
  4. Campur gula pasir, yeast dan air kelapa. Aduk rata sampai gula larut.
  5. Masukkan tepung beras dan santan, aduk rata.
  6. Masukkan telur, kocok dengan whisk atau mixer kurang lebih 15 menit. Sisihkan selama 1 jam.
  7. Masukkan 1 sendok sayur adonan serabi ke dalam wajan serabi yang telah dipanaskan. Tekan sendok sayur hingga terbentuk pinggiran sarang-sarang..
  8. Jika sudah ada gelembung di permukaan serabi, masukkan 1 sendok makan areh dan beri topping sesuai selera. Tutup wajan hingga serabi matang.
  9. Angkat serabi, letakkan di alas daun pisang dan gulung..

Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Jajanan Kekinian

Serabi Solo - Tak perlu khawatir bagi para pemula. Resep masakan sederhana ini cukup gampang untuk diikuti di rumah loh. . Gampang sekali bukan membuat Serabi Solo ini? Selamat mencoba.