Serabi Solo - Tiap tahun masyarakat terus memaksimalkan kreasi dan temuan masakan di Indonesia. Tren yang ada ketika ini menjadi panutan para pebisnis kuliner. Indonesia tenar dengan beragam ragam rasa makanan tradisional yang bisa dimodifikasi dengan makanan internasional. Usaha di bidang kuliner banyak digeluti oleh generasi muda sampai para ibu dengan memadukan konsep tradisional, simpel, dan murah meriah. Tidak cuma itu mereka juga menerapkan nama-nama unik yang menarik perhatian konsumen.
Kamu bisa membuat Serabi Solo menggunakan 13 bahan dan 7 langkah. Begini caranya.
Bahan-bahan buat Serabi Solo
- Anda butuh Adonan serabi :.
- Bunda butuh 1 kotak (200 ml) santan kara.
- Siapkan 500 ml air matang.
- Sediakan 250 gr tepung beras rosebrand.
- Bunda butuh 125 gr gula pasir.
- Siapkan 1 btr telur.
- Sediakan 1/2 sdt garam.
- Bunda butuh 1/2 sdt fermipan.
- Bunda butuh 1/2 sdt vanili.
- Sediakan Bahan siraman :.
- Sediakan 1 kotak (200 ml) santan kara.
- Siapkan 50 ml air matang.
- Sediakan 1 ikat daun pandan.
Cara membuat Serabi Solo
- Campur semua bahan siraman, sisihkan.
- Campur semua bahan serabi.. aduk dengan menggunakan whisk sampai benar2 rata...
- Diamkan selama 1 jam dengan wadah tertutup serbet disuhu ruang sampai adonan bergelembung.
- Panaskan wajan serabi,, oles dengan sedikit minyak sayur atau mentega agar tidak lengket,, masukkan 1 sendok sayur adonan, putar miring wajan agar adonan membentuk kerak dipinggiran wajan,, lalu tutup tunggu sampai setengah matang.
- Buka tutup wajan lalu tuang 1-2 sdm bahan siraman keatas adonan dan tutup kembali, tunggu sampai matang dan pinggiran kerak menguning keemasan, angkat...
- Lakukan hal yang sama sampai adonan habis..
- Serabi boleh di kasih topping sesuai selera ya,, boleh keju parut, meises, irisan nangka dll...
Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Jajanan Kekinian
Serabi Solo - Tidak perlu kuatir bagi para pemula. Resep kuliner sederhana ini cukup mudah untuk ditiru di rumah loh. . Mudah sekali kan membuat Serabi Solo ini? Selamat mencoba.