Chicken Katsu / Ayam Katsu - Tiap tahun masyarakat terus mengoptimalkan kreasi dan penemuan kuliner di Indonesia. Tren yang ada ketika ini menjadi panutan para pebisnis kuliner. Indonesia tenar dengan bermacam macam rasa makanan tradisional yang dapat dimodifikasi dengan makanan internasional. Usaha di bidang kuliner banyak ditekuni oleh generasi muda sampai para ibu dengan memadukan konsep tradisional, sederhana, dan murah meriah. Tak hanya itu mereka juga mengaplikasikan nama-nama unik yang menarik perhatian konsumen.

Chicken Katsu / Ayam Katsu Bunda bisa memasak Chicken Katsu / Ayam Katsu menggunakan 23 bahan dan 5 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan membuat Chicken Katsu / Ayam Katsu

  1. Siapkan Bahan Ayam:.
  2. Siapkan 2 sisi dada ayam di fillet, potong tipis jadi 4.
  3. Siapkan Lada putih.
  4. Bunda butuh Garam.
  5. Siapkan Bahan Tepung kering untuk Pelapis:.
  6. Sediakan 10 sdm terigu.
  7. Sediakan 1 sdt bawang putih bubuk.
  8. Siapkan 1 sdt garam.
  9. Anda butuh 1/2 sdt lada.
  10. Bunda butuh 1/2 sdt bubuk paprika (skip kalau untuk anak2).
  11. Anda butuh Bahan Pelapis:.
  12. Siapkan 2 butir telur.
  13. Sediakan Tepung roti.
  14. Bunda butuh Bahan Mix Vegetables:.
  15. Siapkan 10 batang buncis.
  16. Kamu butuh 2 batang wortel.
  17. Sediakan 1 buah jagung sudah direbus dan dipipil.
  18. Siapkan 1 sdt garam.
  19. Anda butuh 1/2 sdt lada.
  20. Anda butuh 1/2 sdt gula.
  21. Bunda butuh 1 sdm penuh margarin.
  22. Sediakan 2 siung bawang putih dicincang halus.
  23. Anda butuh secukupnya Air.

Cara buat Chicken Katsu / Ayam Katsu

  1. Potong ayam fillet tipis-tipis menjadi 4. Lalu pukul dengan sisi pisau yang tidak tajam. Lumuri dengan lada dan garam sampai rata di kedua sisi, masukkan kulkas 30 menit..
  2. Membuat tepung kering untuk pelapis, masukkan semua bahan, aduk rata..
  3. Setelah 30 menit marinated, siapkan ayam, tepung kering, kocok 2 telur di wadah lain, dan tepung roti di wadah lain..
  4. Celupkan ayam di tepung kering, lalu telur, kemudian balurkan di tepung roti. Tekan-tekan sampai nempel, letakkan di wadah, tutup rapat. Masukkan kulkas agar tepung roti set dan saat digoreng tidak ambyar ya. Kira-kira beberapa jam sudah set, bisa digoreng..
  5. Membuat mix vegetables. Potong buncis dan wortel kotak-kotak kecil. Siapkan jagung rebus pipil. Panaskan wajan, masukkan margarin, masukkan bawang putih cincang, tumis hingga harum. Lalu buncis dan wortel masuk, aduk-aduk lalu tambahkan air sedikit untuk melunakkan sayur. Kemudian masukkan jagung, aduk-aduk. Beri bumbu garam lada gula. Tes rasa. Biarkan air habis, angkat dan sajikan bersama ayam katsu yang sudah digoreng kering. Beri pelengkap saos sambal, nasi atau kentang goreng. Siap sajikan!.

Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Jajanan Kekinian

Chicken Katsu / Ayam Katsu - Tak perlu khawatir bagi para pemula. Resep kuliner sederhana ini cukup mudah untuk diikuti di rumah loh. . Gampang sekali bukan bikin Chicken Katsu / Ayam Katsu ini? Selamat mencoba.