Bakmi Godok / Bakmi Jawa - Setiap tahun masyarakat terus mengoptimalkan kreasi dan penemuan kuliner di Indonesia. Tren yang ada saat ini menjadi panutan para pebisnis kuliner. Indonesia familiar dengan berbagai macam rasa makanan tradisional yang bisa dimodifikasi dengan makanan internasional. Usaha di bidang kuliner banyak digeluti oleh generasi muda hingga para ibu dengan memadukan konsep tradisional, simpel, dan murah meriah. Tidak cuma itu mereka juga mengaplikasikan nama-nama unik yang menarik perhatian konsumen.

Bakmi Godok / Bakmi Jawa Bunda bisa memasak Bakmi Godok / Bakmi Jawa memakai 14 bahan dan 8 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan memasak Bakmi Godok / Bakmi Jawa

  1. Siapkan 1/2 bungkus mie telur (me: cap 3 ayam).
  2. Siapkan 2 telur ayam.
  3. Sediakan 1 potong ayam (kalau mau lebih gurih pilih ayam kampung).
  4. Sediakan secukupnya sayuran apa aja diiris (me: kol, sawi hijau).
  5. Sediakan 1 buah tomat (iris).
  6. Kamu butuh cabe rawit (opsional).
  7. Siapkan 1/2 sdt garam.
  8. Sediakan sejumput gula (opsional).
  9. Siapkan secukupnya kecap manis.
  10. Siapkan Secukupnya daun bawang (iris).
  11. Anda butuh Bumbu halus.
  12. Bunda butuh 4-5 siung bawang putih.
  13. Sediakan 1 buah kemiri.
  14. Sediakan 1/4 sdt lada bubuk.

Langkah-langkah memasak Bakmi Godok / Bakmi Jawa

  1. Rebus mie telor dengan air secukupnya hingga lunak. Kemudian tiriskan dan biarkan hingga dingin sambil memasak bumbu lainnya..
  2. Lalu, rebus potongan ayam untuk diambil air kaldunya. Jika sudah mendidih, pisahkan air kaldu dan ayam.
  3. Goreng potongan ayam yang sudah direbus tidak usah terlalu kering untuk menjadi ayam suwir dalam bakmi.
  4. Setelah itu, tumis bumbu halus (bawang putih, lada, dan kemiri) sampai harum dan agak kecoklatan..
  5. Tambahkan air kaldu ayam yang sudah direbus. Kemudian masukkan telur dan lalu orak arik.
  6. Masukkan mi telor, sayur yang sudah diiris, ayam suwir, tomat, daun bawang, dan cabe rawit..
  7. Tambahkan garam, gula, kecap lalu aduk/godok mi hingga mateng dan mendidih. (sambil koreksi rasa).
  8. Jika rasa sudah sesuai, sajikan bakmi godok selagi hangat..

Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Jajanan Kekinian

Bakmi Godok / Bakmi Jawa - Tidak perlu cemas bagi para pemula. Resep kuliner sederhana ini cukup gampang untuk diikuti di rumah loh. . Gampang sekali kan buat Bakmi Godok / Bakmi Jawa ini? Selamat mencoba.