Bakmi Jawa - Tiap tahun masyarakat terus mengembangkan kreasi dan inovasi masakan di Indonesia. Popularitas yang ada dikala ini menjadi panutan para pebisnis kuliner. Indonesia terkenal dengan beragam tipe rasa makanan tradisional yang dapat dimodifikasi dengan makanan internasional. Usaha di bidang kuliner banyak ditekuni oleh generasi muda sampai para ibu dengan memadukan konsep tradisional, sederhana, dan murah meriah. Tidak hanya itu mereka juga menggunakan nama-nama unik yang menarik perhatian konsumen.

Bakmi Jawa Bunda bisa membuat Bakmi Jawa menggunakan 15 bahan dan 6 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan memasak Bakmi Jawa

  1. Siapkan 1 bungkus mie burung dara (me: mie urai).
  2. Anda butuh 2 butir telur.
  3. Siapkan sesuai selera Kol.
  4. Kamu butuh 1 buah tomat.
  5. Kamu butuh Daun bawang.
  6. Kamu butuh 4 sdm minyak goreng.
  7. Siapkan 700 ml air.
  8. Siapkan sesuai selera Gula, garam, kaldu jamur.
  9. Anda butuh Bumbu halus.
  10. Sediakan 1 sdt merica.
  11. Anda butuh 1 sdm ebi.
  12. Anda butuh 4 siung bawang putih.
  13. Siapkan 3 siung bawang merah.
  14. Sediakan 2 butir kemiri.
  15. Sediakan Biji pala secukupnya (boleh di skip).

Langkah-langkah buat Bakmi Jawa

  1. Siapkan bahan untuk bumbu halus, uleg sampai semua bumbu halus..
  2. Panaskan minyak, masukkan telur.. orak arik telur sampai matang kemudian masukkan bumbu. Tumis bumbu sampai harum. Gunakan api kecil saja ketika menumis bumbu, sehingga tidak mudah gosong.
  3. Setelah bumbu matang masukkan kol. Masak sampai kol layu. Tambahkan 700ml air.. masak sampai mendidih kemudian masukkan irisan tomat, garam, kaldu jamur, gula pasir. Koreksi rasa. Note: Kalau ada air kaldu rasanya akan lebih mantap ya mom, apalagi ditambah suwiran ayam kampung akan lebih mantab rasanya....
  4. Terakhir masukkan mie yang sudah direbus. Masak sebentar saja.. buat yang suka pedes bisa ditambahin cabai utuh ya, nanti di uleg waktu mau makan🤤 cabainya ikut direbus bareng kuah 👍.
  5. Siap disajikan ya mom.. 🍲🍲🍲.
  6. Bakmi jawaku pakai topping daging, karena dirumah adanya stok itu🤭 tabur-tabur bawang goreng, daun sledri.. menambah aroma semakin wangiiiii.

Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Jajanan Kekinian

Bakmi Jawa - Tak perlu cemas bagi para pemula. Resep masakan simpel ini cukup gampang untuk diikuti di rumah loh. . Gampang sekali kan membuat Bakmi Jawa ini? Selamat mencoba.