Mie Jawa Kangkung Udang - Setiap tahun masyarakat terus mengoptimalkan kreasi dan penemuan masakan di Indonesia. Tren yang ada saat ini menjadi panutan para pebisnis kuliner. Indonesia terkenal dengan beragam jenis rasa makanan tradisional yang bisa dimodifikasi dengan makanan internasional. Usaha di bidang kuliner banyak ditekuni oleh generasi muda sampai para ibu dengan memadukan konsep tradisional, sederhana, dan murah meriah. Tak hanya itu mereka juga mengaplikasikan nama-nama unik yang menarik perhatian konsumen.

Mie Jawa Kangkung Udang Mie kangkung (lit: "kangkung noodle"), is an Indonesian vegetable noodle soup with kangkung (water spinach), usually served with bakso meatball and mushroom. It is of a specialty of Betawi cuisine, Jakarta, Indonesia. Resep Mie Goreng Jawa ini sangat populer karena citarasanya yang begitu khas Jawa, lezat dan nikmat dengan campuran bumbu Kecap Bango Manis Pedas Tumis bumbu halus hingga harum dan matang betul, kemudian masukkan bakso, udang, tumis hingga berubah warna lalu tambahkan telur. Anda bisa memasak Mie Jawa Kangkung Udang menggunakan 16 bahan dan 3 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan buat Mie Jawa Kangkung Udang

  1. Siapkan 2 papan mie (me : 1 bungkus mie urai Burung Dara).
  2. Kamu butuh 1 sdm minyak goreng.
  3. Sediakan 1 sdm kecap manis.
  4. Bunda butuh 5 cabe rawit.
  5. Siapkan 1 butir telur.
  6. Siapkan 5 udang (potong kecil-kecil).
  7. Bunda butuh 1/2 ikat kangkung siangi.
  8. Siapkan 1 batang daun bawang rajang.
  9. Anda butuh 1 sdm saus tiram.
  10. Sediakan Secukupnya gula, garam, kaldu jamur.
  11. Anda butuh Minyak goreng untuk menumis.
  12. Sediakan Bumbu halus.
  13. Anda butuh 5 siung bawang merah.
  14. Sediakan 3 siung bawang putih.
  15. Kamu butuh 2 buah kemiri.
  16. Siapkan 1 sdm ebi (cuci sebelum dihaluskan).

Cara membuat Mie Jawa Kangkung Udang

  1. Rebus air hingga mendidih, masukkan mie, setelah masak tiriskan dan campur dengan minyak goreng dan kecap manis. Sisihkan.
  2. Tumis bumbu halus dan cabe rawit. Masukkan telur, orak-arik. Masukkan udang..
  3. Masukkan kangkung. Bumbui dengan saus tiram, gula, garam, dan kaldu jamur. Masukkan mie dan daun bawang. Aduk rata. Sajikan..

Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Jajanan Kekinian

Tidak hanya banyak yang suka, terlebih mie kluntung ini bisa dibilang leluasa untuk Sawi hijau secukupnya. Perbedaan mie goreng jawa dengan mie goreng lainnya adalah pemakaian kemiri dan ebi pada bumbu halusnya. Juga penambahan aneka sayuran, daging ayam, telur, bakso, dan udang untuk isiannya. Mie goreng Jawa dengan cita rasa legendarisnya merupakan salah menu andalan bagi keluarga Indonesia. Resep mie goreng Jawa ini harus Anda coba. Mie Jawa Kangkung Udang - Tak perlu khawatir bagi para pemula. Resep masakan sederhana ini cukup gampang untuk dicontoh di rumah loh. . Gampang sekali bukan buat Mie Jawa Kangkung Udang ini? Selamat mencoba.