Mie Setan - Setiap tahun masyarakat terus memaksimalkan kreasi dan penemuan kreatif kuliner di Indonesia. Tren yang ada saat ini menjadi panutan para pebisnis kuliner. Indonesia familiar dengan pelbagai ragam rasa makanan tradisional yang bisa dimodifikasi dengan makanan internasional. Usaha di bidang masakan banyak ditekuni oleh generasi muda hingga para ibu dengan memadukan konsep tradisional, sederhana, dan murah meriah. Tidak cuma itu mereka juga memakai nama-nama unik yang menarik perhatian konsumen.

Mie Setan Kamu bisa buat Mie Setan menggunakan 24 bahan dan 6 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan membuat Mie Setan

  1. Sediakan Bahan Abon Ayam.
  2. Sediakan 1/4 kg ayam bagian dada.
  3. Sediakan 2 siung bawang putih.
  4. Sediakan 1/4 sdt lada bubuk.
  5. Siapkan 1/2 sdt gula pasir.
  6. Siapkan 1/2 sdt garam.
  7. Anda butuh Secukupnya penyedap rasa (saya: royco rasa ayam).
  8. Siapkan Bahan Minyak Ayam.
  9. Sediakan Tulang dan kulit sisa buat abon.
  10. Siapkan 100 ml minyak goreng.
  11. Sediakan 1 porsi Bahan Mie Setan untuk.
  12. Siapkan Mie urai (saya: mie kuda menjangan).
  13. Sediakan 2 siung bawang putih.
  14. Siapkan 1/4 lada bubuk.
  15. Sediakan Secukupnya penyedap rasa (saya: royco rasa ayam).
  16. Siapkan 2-3 sdm minyak ayam.
  17. Siapkan Secukupnya kecap.
  18. Sediakan Secukupnya cabe uleg kasar (sesuai selera tingkat kepedasannya).
  19. Sediakan Topping.
  20. Sediakan Taburan bawang goreng.
  21. Anda butuh Daun bawang.
  22. Sediakan Abon ayam.
  23. Siapkan Keripik pangsit.
  24. Siapkan Sosis, dll.

Langkah-langkah memasak Mie Setan

  1. Membuat abon ayam. Cuci bersih ayam, dan pisahkan bagian daging dari tulang dan kulitnya. (tulang dan kulit jgn dibuang, nanti bisa dipakai utk membuat minyak ayam).
  2. Daging ayam dipotong dadu kecil-kecil. Haluskan bawang putih dan panaskan sedikit minyak goreng. Masukkan bawang putih yg sudah dihaluskan, tunggu hingga harum. Lalu masukkan daging ayamnya. Masak dengan api kecil.
  3. Masukkan lada, gula, garam, dan penyedap rasa. Jangan lupa tes rasa, jika ada yg kurang bisa ditambahkan. Masak hingga agak kering. Matikan kompor, tunggu hingga dingin. Jika sudah dingin, bisa diblender sebentar jangan sampai terlalu halus. Sisihkan.
  4. Membuat minyak ayam. Panaskan minyak, masukkan tulang dan kulit sisa buat abon tadi. Tunggu hingga kering. Matikan kompor dan sisihkan minyak dari tulang dan kulit ayam..
  5. Membuat mie setan. Rebus mie urai dengan sedikit minyak goreng hingga matang. Sebelumnya, siapkan mangkok dan beri 2-3 sdm minyak ayam. Haluskan bawang putih dan tumis dengan sedikit minyak goreng hingga harum. Masukkan mie, lalu beri lada, penyedap rasa, dan kecap. Angkat dan masukkan ke mangkok yg sudah diberi minyak ayam tadi. Campur dengan dua garpu hingga mie tidak saling menempel. Lalu tambahkan cabe yg sudah diuleg kasar sesuai selera. Campur lagi hingga merata..
  6. Mie siap disajikan dengan taburan abon ayam, irisan daun bawang, taburan bawang goreng, dan topping lainnya sesuai selera..

Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Jajanan Kekinian

Mie Setan - Tak perlu cemas bagi para pemula. Resep masakan sederhana ini cukup mudah untuk diikuti di rumah loh. . Mudah sekali kan bikin Mie Setan ini? Selamat mencoba.