Bakso Ayam Kenyal Baso Jabrig - Tiap tahun masyarakat terus mengembangkan kreasi dan penemuan masakan di Indonesia. Popularitas yang ada ketika ini menjadi panutan para pebisnis kuliner. Indonesia tenar dengan berbagai macam rasa makanan tradisional yang bisa dimodifikasi dengan makanan internasional. Usaha di bidang kuliner banyak ditekuni oleh generasi muda hingga para ibu dengan memadukan konsep tradisional, sederhana, dan murah meriah. Tak hanya itu mereka juga mengaplikasikan nama-nama unik yang menarik perhatian konsumen.

Bakso Ayam Kenyal Baso Jabrig Bunda bisa memasak Bakso Ayam Kenyal Baso Jabrig menggunakan 25 bahan dan 5 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan buat Bakso Ayam Kenyal Baso Jabrig

  1. Bunda butuh 500 gram dada fillet blender.
  2. Sediakan 50 gram es batu haluskan.
  3. Anda butuh 80 gram tepung tapioka.
  4. Bunda butuh 1 butir putih telur.
  5. Kamu butuh 2 sdm garam.
  6. Siapkan 1/2 sdt kaldu jamur.
  7. Siapkan 1 sdt merica bubuk.
  8. Bunda butuh 1 sdt baking powder.
  9. Siapkan 1 L air untuk merebus bakso.
  10. Sediakan 1 L air es untuk merendam bakso setelah diangkat.
  11. Siapkan Kuah bakso.
  12. Bunda butuh 500 ml air rebusan bakso.
  13. Kamu butuh 1 sdm bawang putih goreng.
  14. Anda butuh 1 sdt merica bubuk.
  15. Siapkan 1 sdm garam.
  16. Siapkan 1/2 sdt kaldu jamur.
  17. Siapkan Sambal dan teman2 bakso.
  18. Siapkan 3 rawit setan.
  19. Kamu butuh 1/2 sdt garam.
  20. Siapkan 50 gram tauge.
  21. Sediakan 50 gram shoun.
  22. Sediakan 1 batang bawang daun potong2.
  23. Bunda butuh 1 batang seledri potong2.
  24. Siapkan 1 sdt bawang goreng.
  25. Siapkan Kecap dan saos.

Langkah-langkah memasak Bakso Ayam Kenyal Baso Jabrig

  1. Haluskan fillet dada ayam (saya pake blender sebelumnya dipotong2 dulu).
  2. Masukkan sisa semua bahan kecuali air ke dalam blender satukan dengan ayam, kemudian blender kembali hingga tercampur rata dan halus, siapkan air hingga mendidih, matikan kompor.
  3. Bulatkan adonan bakso (saya menggunakan 2 sendok) langsung cemplung ke panci air panas yang sudah dimatikan kompornya, lakukan sampai adonan habis, nyalakan lagi api kompornya, rebus hingga bakso mengembang terapung.
  4. Angkat dan rendam di air es, tiriskan dan bakso siap digunakan atau simpan di freezer untuk stokšŸ˜ skalian buat kuah bakso siap santap yašŸ˜‹ulek cabe setan dan garam kemudian siram air kuah bakso.
  5. Buat kuah bakso dengan memasukkan semua bahan kuah bakso di panci dan siapkan sambal dan teman2 baksonya, siap santap šŸ¤¤silahkan dicobašŸ˜.

Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Jajanan Kekinian

Bakso Ayam Kenyal Baso Jabrig - Tak perlu khawatir bagi para pemula. Resep kuliner sederhana ini cukup mudah untuk diikuti di rumah loh. . Mudah sekali kan memasak Bakso Ayam Kenyal Baso Jabrig ini? Selamat mencoba.