Asinan Buah No Cuka - Tiap tahun masyarakat terus memaksimalkan kreasi dan temuan masakan di Indonesia. Tren yang ada saat ini menjadi panutan para pebisnis kuliner. Indonesia terkenal dengan pelbagai variasi rasa makanan tradisional yang dapat dimodifikasi dengan makanan internasional. Usaha di bidang kuliner banyak ditekuni oleh generasi muda hingga para ibu dengan memadukan konsep tradisional, simpel, dan murah meriah. Tak cuma itu mereka juga menggunakan nama-nama unik yang menarik perhatian konsumen.
Banyak orang yang suka dengan asinan ini karena memang makanan ini segar.
Semua orang suka dengan asinan, bahkan ibu hamil.
Resep Asinan buah ini bisa kamu racik pada asinan Bogor.
Anda bisa memasak Asinan Buah No Cuka memakai 13 bahan dan 6 langkah. Begini cara buatnya.
Bahan-bahan membuat Asinan Buah No Cuka
- Siapkan 500-600 ml air.
- Siapkan 250 gr gula pasir.
- Sediakan 1 sdt ebi kering.
- Anda butuh 8 buah cabe merah keriting.
- Siapkan 2 buah cabe rawit besar (opsional).
- Sediakan 1 sdt garam.
- Bunda butuh 2 buah Jeruk lemon lokal.
- Siapkan Buah-buahan.
- Siapkan 1 buah nanas.
- Anda butuh 1 buah mangga muda.
- Siapkan 6 buah jambu air merah.
- Siapkan 2 buah bengkoang.
- Sediakan 2 buah mentimun,buang bijinya.
Cara memasak Asinan Buah No Cuka
- Haluskan cabe merah, cabe rawit, garam dan ebi.
- Campurkan bumbu halus ke dalam air dan gula. Didihkan sampai bau langu cabe hilang. Setelah mendidih, angkat dan dinginkan..
- Kupas dan cuci bersih buah-buahan dengan air matang. Setelah itu potong-potong sesuai selera. Simpan di wadah tertutup,sisihkan..
- Saring kuah asinan yg sudah dingin ke dalam wadah berisi buah-buahan.
- Peras 2 buah lemon ke dalam asinan. Aduk rata. Cicipi, kalau kurang asam,bisa tambahkan 1 buah lemon lagi.
- Tutup wadahnya dan simpan dalam lemari es selama beberapa jam sebelum dinikmati. Sajikan dengan toping taburan kacang tanah goreng,yumm!.
Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Jajanan Kekinian
Setelah air rebusan matang, saring kuah dan tunggu hingga. Asinan buah memiliki sebutan lain yaitu asinan Bogor. Asinan ini memang banyak ditemukan di Bogor, khususnya daerah Cibinong dan kota Bogor. Asinan ini menggunakan kuah dari kacang tanah yang dihaluskan dan dimasak bersama tambahan gula jawa, cuka, garam, dan air secukupnya. Asinan adalah sejenis makanan yang dibuat dengan cara pengacaran (melalui pengasinan dengan garam atau pengasaman dengan cuka), bahan yang diacarkan yaitu berbagai jenis sayuran dan buah-buahan. Asinan Buah No Cuka - Tak perlu cemas bagi para pemula. Resep kuliner simpel ini cukup gampang untuk ditiru di rumah loh. . Mudah sekali kan buat Asinan Buah No Cuka ini? Selamat mencoba.