PePe (Pentol Pedas) - Tiap-tiap tahun masyarakat terus mengoptimalkan kreasi dan inovasi masakan di Indonesia. Tren yang ada ketika ini menjadi panutan para pebisnis masakan. Indonesia familiar dengan bermacam jenis rasa makanan tradisional yang dapat dimodifikasi dengan makanan internasional. Usaha di bidang kuliner banyak ditekuni oleh generasi muda hingga para ibu dengan memadukan konsep tradisional, sederhana, dan murah meriah. Tak cuma itu mereka juga memakai nama-nama unik yang menarik perhatian konsumen.
Bunda bisa memasak PePe (Pentol Pedas) menggunakan 11 bahan dan 7 langkah. Begini cara buatnya.
Bahan-bahan buat PePe (Pentol Pedas)
- Siapkan Bahan Utama.
- Sediakan Pentol daging ayam atau sapi 250g / 15-20 biji.
- Sediakan Bumbu-bumbu.
- Siapkan 3 Cabai merah besar.
- Siapkan 15 Cabai rawit.
- Sediakan 3 siung Bawang putih.
- Sediakan 6 butir Bawang merah.
- Sediakan 4 butir Kemiri.
- Sediakan secukupnya Garam.
- Anda butuh secukupnya Gula.
- Sediakan 1 sdt Lada.
Cara memasak PePe (Pentol Pedas)
- Pentol direbus dengan air mendidih selama 3-5 menit.
- Haluskan bumbu2 yang sudah disiapkan (bawang putih, bawang merah, cabai besar, cabai rawit, kemiri).
- Panaskan minyak goreng 3 sdm, setelah panas tumis bumbu halus tersebut sampai wangi..
- Setelah bumbu harum, masukkan air pada bumbu ± 200ml. Aduk dan tunggu sampai mendidih.
- Setelah mendidih dan airnya mulai berkurang, masukkan pentol yang sudah di rebus tadi ke dalam bumbu. Jangan lupa di kasih Gula, Garam, Merica dan penyedap rasa..
- Tunggu sampai bumbu meresap di Pentol. Tanda2 nya yaitu air sudah mulai kering tertinggalminyak nya. Jangan lupa untuk terus di aduk supaya bumbu tidak gosong dan menempel di wajan..
- Angkat Pentol jika sudah matang. Dan PePe (Pentol Pedas) siap di hidangkan.
Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Jajanan Kekinian
PePe (Pentol Pedas) - Tak perlu khawatir bagi para pemula. Resep masakan simpel ini cukup gampang untuk diikuti di rumah loh. . Gampang sekali kan memasak PePe (Pentol Pedas) ini? Selamat mencoba.