95. Kue Bawang Simple Bahan Ekonomis - Setiap tahun masyarakat terus mengembangkan kreasi dan penemuan kuliner di Indonesia. Popularitas yang ada dikala ini menjadi panutan para pebisnis masakan. Indonesia familiar dengan beragam variasi rasa makanan tradisional yang bisa dimodifikasi dengan makanan internasional. Usaha di bidang kuliner banyak ditekuni oleh generasi muda sampai para ibu dengan memadukan konsep tradisional, simpel, dan murah meriah. Tak cuma itu mereka juga menerapkan nama-nama unik yang menarik perhatian konsumen.

95. Kue Bawang Simple Bahan Ekonomis Bunda bisa buat 95. Kue Bawang Simple Bahan Ekonomis menggunakan 10 bahan dan 8 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan buat 95. Kue Bawang Simple Bahan Ekonomis

  1. Siapkan 300 gr tepung terigu serbaguna/prot.sedang/∆biru.
  2. Sediakan 50 gr tepung tapioka.
  3. Sediakan 9 gr daun seledri, iris halus(daunnya saja).
  4. Sediakan 5 butir bawang merah, parut.
  5. Siapkan 4 siung bawang putih, parut.
  6. Kamu butuh 30 gr margarine.
  7. Sediakan 11 gr Masako/Royco (me: 1 sdt kaldu jamur).
  8. Kamu butuh Secukupnya garam (resep asli tidak pakai).
  9. Bunda butuh 110 ml air suhu ruang.
  10. Siapkan Secukupnya minyak untuk menggoreng.

Langkah-langkah memasak 95. Kue Bawang Simple Bahan Ekonomis

  1. Siapkan bahan-bahannya ya..iris halus daun seledri/sop...parut bawang merah dan bawang putih, sisihkan....
  2. Cairkan setengah dari margarine..lalu tumis duo bawang sampai layu saja.. setelah itu masukkan sisa margarine sehingga semua margarine meleleh/cair..matikan api...
  3. Campur semua bahan kering..lalu masukkan tumisan bawang (dalam keadaan panas ya..) dan daun seledri/sop, aduk rata..masukkan air sedikit demi sedikit sambil diuleni (diremas2)...
  4. Adonannya mmg agak terpisah2 ya..(mawur) karena kalu kebanyakan air bisa keras setelah di goreng..dikepal2 aja jd bbrp bulatan (me: 6 pcs)..siap untuk di giling dg pasta maker...
  5. Giling dg ketebalan paling tebal (di pasta maker saya no.7)..lipat... giling...lipat..giling..dst..sampai adonan berbentuk segi4 yg rapih..terakhir setelah rapih, giling 2-3 kali..baru lanjut ke no.5 (2-3 kali giling sampai tipis dan memanjang) utk giling yg terakhir no.1 (yg paling tipis), taburi atas bawah adonan dg tepung tapioka tipis2 agar mudah untuk dipotong (sy 2x giling sampai tipis & memanjang)..baru mulailah untuk memotong (saya make model fettuccini setelah kurleb 8cm saya gunting).
  6. Adonan yg telah dibentuk siap untuk digoreng..panaskan minyak yg banyak sampai panas sekali dg api sedang (ini supaya kue bawang bergelembung)..kemudian tata adonan di atas saringan (saya memakai teknik ini supaya kue bawang lurus).
  7. Kalau kue bawang sudah mulai kaku dan lurus, tuang ke dalam minyak dan goreng sampai kekuningan (hati2 karena warna akan cenderung lebih gelap jika keluar dari penggorengan)..goreng sampai habis....
  8. Biarkan kue bawang dingin...kemudian simpan dalam wadah kedap udara...

Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Jajanan Kekinian

95. Kue Bawang Simple Bahan Ekonomis - Tak perlu cemas bagi para pemula. Resep kuliner simpel ini cukup mudah untuk ditiru di rumah loh. . Mudah sekali bukan memasak 95. Kue Bawang Simple Bahan Ekonomis ini? Selamat mencoba.