Lapis Legit - Tiap-tiap tahun masyarakat terus mengembangkan kreasi dan temuan kuliner di Indonesia. Popularitas yang ada dikala ini menjadi panutan para pebisnis masakan. Indonesia terkenal dengan pelbagai variasi rasa makanan tradisional yang bisa dimodifikasi dengan makanan internasional. Usaha di bidang kuliner banyak digeluti oleh generasi muda hingga para ibu dengan memadukan konsep tradisional, sederhana, dan murah meriah. Tidak cuma itu mereka juga menggunakan nama-nama unik yang menarik perhatian konsumen.
The mention of Lapis Legit would transport me back to one of my favorite celebrations of the year, Chinese New Year!
Indo-Dutch Spekkoek Recipe -- Lapis Legit -- Layered Spice Cake.
Lapis legit adalah kue yang membutuhkan kesabaran dalam proses pembuatannya.
Anda bisa buat Lapis Legit menggunakan 7 bahan dan 7 langkah. Begini cara membuatnya.
Bahan-bahan membuat Lapis Legit
- Siapkan 30 kuning telur yang masih baru.
- Sediakan 220 gr gula pasir.
- Siapkan 340 gr butter salted (saya pakai wysman+lurpark),Silakan kalau mau dicampur dengan margarin.
- Siapkan 3 sdm kental manis.
- Siapkan 100 gr susu bubuk.
- Sediakan 1 sdt bumbu spekuk (optional).
- Kamu butuh Loyang 24x24x4cm.
Langkah-langkah buat Lapis Legit
- Kocok kuning telur dan gula pasir sampai mengembang (saya 30 menit full speed)..
- Kocok butter hingga ringan mengembang (saya: 10 menit full speed). Lalu tambahkan kental manis. Aduk rata..
- Campurkan adonan telur dan butter. Aduk hingga tercampur rata, Masukkan susu bubuk dan bumbu spekuk. Aduk hingga tercampur rata..
- Panaskan sebentar dalam oven, loyang 24x24x4cm yang telah dioles margarin dan dialas kertas roti. Masukkan 3 sdm adonan dalam loyang panas tadi, ratakan dan panggang dalam oven dengan api bawah 190 derajat, Saya: tiap lapis kurang lebih 10 menit), kemudian saya ganti api atas selama 10 menit sampai permukaan agak kecolatan..
- Keluarkan loyang, tekan lapis dengan sendok/ alat penekan, oles butter, timpa dengan adonan selanjutnya, dan seterusnya sama sampai dengan lapisan terakir y..
- Pada lapisan terakhir, setelah dipanggang api atas 10 menit, saya panggang api atas bawah 190 derajat celsius selama 10-15 menit. Ingat ya setiap oven selalu berbeda2 untuk itu mesti kenalin oven masing2 😊😅.
- Keluarkan dari oven kemudian dinginkan dirak pendingin Note: lapis ini lebih enak dimakan setelah 6 jam ya dan akan lebih lembut permukaan dan teksturnya. Dan lebih bagus juga dipotong setelah 6 jam kemudian ☺️.
Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Jajanan Kekinian
A legacy of Dutch occupation in Indonesia, the cake is enjoyed during Eid ul-Fitr and Christmas celebrations. Reviewed by CNN as an "uber neat handmade lapis legit", we are devoted to selling lapis legit made only with the finest ingredients. Последние твиты от Lapis Legit (@Rezasenk). here for the daily dose of netizen drama. Lapis legit has also spread to Malaysia. Kue Lapis Legit adalah jenis kue yang sangat special, boleh dibilang asli ada di Indonesia. Isabella Lapis Legit merupakan karya tradisi turun temurun dari orang tua Isabella di Pontianak. Lapis Legit - Tidak perlu kuatir bagi para pemula. Resep masakan sederhana ini cukup gampang untuk dicontoh di rumah loh. . Mudah sekali kan bikin Lapis Legit ini? Selamat mencoba.