Lapis Legit Pontianak - Setiap tahun masyarakat terus memaksimalkan kreasi dan penemuan kreatif kuliner di Indonesia. Popularitas yang ada ketika ini menjadi panutan para pebisnis masakan. Indonesia tenar dengan bermacam-macam macam rasa makanan tradisional yang dapat dimodifikasi dengan makanan internasional. Usaha di bidang kuliner banyak ditekuni oleh generasi muda hingga para ibu dengan memadukan konsep tradisional, simpel, dan murah meriah. Tidak hanya itu mereka juga menerapkan nama-nama unik yang menarik perhatian konsumen.
Lapis legit pontianak Le Gita Cakes.
Terkenal dgn kue lapis legit rasa original dan aneka variasi rasa buah, juga tersedia kue kering nastar.
Cara membuat lapis legit memang bisa dibilang gampang gampang susah.
Bunda bisa buat Lapis Legit Pontianak memakai 5 bahan dan 5 langkah. Begini caranya.
Bahan-bahan buat Lapis Legit Pontianak
- Siapkan 1 kaleng butter (340 gr).
- Siapkan 60 gr margarin (cake n cookies).
- Siapkan 30 butir kuning telur.
- Sediakan 225 gr gula halus.
- Siapkan 3 sdm susu bubuk (me 2 sdm susu bubuk 1 sdm terigu).
Langkah-langkah buat Lapis Legit Pontianak
- Mixer butter dan margarin hingga putih, lembut dan mengembang.
- Mixer kuning telur dan gula hingga putih dan mengembang sisihkan.
- Campurkan butter ke adonan kuning telur mixer dengan kecepatan rendah tuang susu bubuk dan terigu aduk balik dengan spatula.
- Ambil 1 centong kecil adonan tuang ke loyang yang sudah dioles margarin dan dialasi kertas roti. Oven dengan api atas bawah hingga kecoklatan. Suhu 175'c (sesuaikan oven masing2) Kemudian tuang lagi lapisan selanjutnya (kedua) oven dengan api atas hingga kecoklatan keluarkan tekan2 dan tuang lagi adonan begitu seterusnya hingga adonan habis.
- Note : waktu bergantian mengaduk (mixer adonan) agar peralatan pengaduk (stik) dicuci bersih karena peralatan yang tidak bersih dipakai ulang, mempengaruhi hasil akhir.
Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Jajanan Kekinian
Lapis legit adalah kue berlapis-lapis dengan aroma bumbu yang harum. Pembuatan kue walaupun tidak sulit tapi perlu sedikit ketelatenan karena kue harus dipanggang selapis demi selapis. Cake seperti lapis legit, lapis surabaya dan bika ambon hanyalah contoh beberapa jenis cake dengan kuning telur 'berjibun' yang seringkali membuat saya terjengit kala membacanya. Lapis Surabaya dan Lapis Legit sama-sama bolu tinggi lemak. Baik dari kuning telur maupun Lapis Legit khas dengan aroma rempah. Lapis Legit Pontianak - Tak perlu kuatir bagi para pemula. Resep masakan simpel ini cukup gampang untuk dicontoh di rumah loh. . Gampang sekali kan bikin Lapis Legit Pontianak ini? Selamat mencoba.