Cilok Bandung Bumbu Kacang, Lumer & Murmer - Tiap tahun masyarakat terus mengoptimalkan kreasi dan inovasi masakan di Indonesia. Tren yang ada dikala ini menjadi panutan para pebisnis kuliner. Indonesia tenar dengan berbagai ragam rasa makanan tradisional yang dapat dimodifikasi dengan makanan internasional. Usaha di bidang masakan banyak ditekuni oleh generasi muda sampai para ibu dengan memadukan konsep tradisional, simpel, dan murah meriah. Tak cuma itu mereka juga menerapkan nama-nama unik yang menarik perhatian konsumen.

Cilok Bandung Bumbu Kacang, Lumer & Murmer Kamu bisa buat Cilok Bandung Bumbu Kacang, Lumer & Murmer memakai 20 bahan dan 11 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan memasak Cilok Bandung Bumbu Kacang, Lumer & Murmer

  1. Kamu butuh 200 gram tepung sagu (bisa diganti dengan tapioka).
  2. Siapkan 200 gram tepung terigu pro sedang.
  3. Sediakan 4 siung bawang putih.
  4. Siapkan 2 batang daun bawang cincang halus.
  5. Siapkan 2 batang daun Seledri cincang halus.
  6. Siapkan 1 sdm garam.
  7. Siapkan 1 sdt Lada bubuk.
  8. Bunda butuh 400 ml air panas.
  9. Siapkan 1 sdt penyedap rasa (atau sesuai selera).
  10. Siapkan 1/2 sdt gula pasir.
  11. Siapkan Bahan bumbu kacang.
  12. Siapkan 100 gram kacang tanah goreng.
  13. Bunda butuh 2 cabe merah (sesuaikan dengan selera saja).
  14. Anda butuh 10 cabe rawit (sesuaikan dengan selera saja).
  15. Sediakan 1 sdt gula pasir.
  16. Siapkan 4 sdm gula merah.
  17. Bunda butuh 3 siung bawang putih goreng.
  18. Siapkan Air asam jawa.
  19. Anda butuh secukupnya Garam.
  20. Siapkan 1 sdt tepung sagu (bisa gunakan tepung tapioka atau maizena).

Cara membuat Cilok Bandung Bumbu Kacang, Lumer & Murmer

  1. Campurkan tepung terigu dan tepung sagu, aduk dengan spatula.
  2. Haluskan bawang putih.
  3. Campurkan, bawang putih, daun bawang, seledri, garam, gula, lada, penyedap rasa dan aduk rata dengan spatula.
  4. Masukkan air panas dan aduk rata..
  5. Tunggu adonan agak dingin, dan uleni dengan tangan sampai bisa dibuat bulat dan tidak lengket di tangan.
  6. Bulat kan adonan sampai habis.
  7. Rebus bulatan adonan dalam air yang mendidih.
  8. Angkat jika sudah mengembang di atas air (aku pakek seperempat adonan untuk isian tahu ya).
  9. Tahap selanjutnya membuat bumbu kacang, uleg semua bahan bumbu kacang kecuali tepung sagu dan gula merah.
  10. Goreng bumbu uleg, dan tambahkan gula merah.
  11. Jika menyukai bumbu agak kental, campur tepung sagu dengan sedikit air, dan masukkan ke dalam bumbu kacang. Dan cilok bumbu siap dihidangkan.

Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Jajanan Kekinian

Cilok Bandung Bumbu Kacang, Lumer & Murmer - Tak perlu cemas bagi para pemula. Resep masakan simpel ini cukup gampang untuk ditiru di rumah loh. . Mudah sekali kan bikin Cilok Bandung Bumbu Kacang, Lumer & Murmer ini? Selamat mencoba.