Cilok Bandung isi ayam - Tiap tahun masyarakat terus memaksimalkan kreasi dan inovasi masakan di Indonesia. Tren yang ada saat ini menjadi panutan para pebisnis masakan. Indonesia terkenal dengan bermacam-macam jenis rasa makanan tradisional yang dapat dimodifikasi dengan makanan internasional. Usaha di bidang kuliner banyak digeluti oleh generasi muda hingga para ibu dengan memadukan konsep tradisional, sederhana, dan murah meriah. Tak hanya itu mereka juga memakai nama-nama unik yang menarik perhatian konsumen.

Cilok Bandung isi ayam Di cilok cepot, kamu bisa pilih cilok dengan isian jando atau ayam. Oh ya, cilok cepot ini bumbunya pakai daun jeruk, lho. Sederhana akan jadi enak spesial setelah dilengkapi dengan cara membuat bumbu kacang gurih pedas sedikit asam dan manis sebagai saus. Kamu bisa memasak Cilok Bandung isi ayam menggunakan 26 bahan dan 7 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan membuat Cilok Bandung isi ayam

  1. Siapkan Bahan adonan.
  2. Anda butuh 500 gram tepung terigu.
  3. Bunda butuh 600 gram tepung tapioka.
  4. Siapkan 2 sachet kaldu ayam bubuk.
  5. Bunda butuh 1 sachet lada bubuk.
  6. Sediakan 1 sdt micin.
  7. Siapkan 5 siung bawang putih.
  8. Siapkan 2 sdm garam.
  9. Siapkan 1,3 L air.
  10. Sediakan Bahan isian.
  11. Siapkan 250 gram ayam (rebus dan suir kecil).
  12. Siapkan 3 lembar daun bawang.
  13. Bunda butuh 1/2 sdm garam.
  14. Siapkan 2 siung bawang putih (uleg halus).
  15. Sediakan 1 sdm kaldu bubuk.
  16. Siapkan 1 sdm lada bubuk.
  17. Bunda butuh 1/2 sdm gula.
  18. Siapkan Bumbu saus.
  19. Siapkan 7 buah cabe merah.
  20. Bunda butuh 3 sdm saus pedas.
  21. Bunda butuh 1 sdm kecap.
  22. Sediakan 1 buah asam jawa.
  23. Siapkan 1/2 sdm kaldu bubuk.
  24. Sediakan 1/2 sdt garam.
  25. Kamu butuh 1/2 sdm maizena (larutkan dengan 1 sdm air).
  26. Bunda butuh 100 ml air panas.

Langkah-langkah memasak Cilok Bandung isi ayam

  1. Haluskan bawang putih bersama garam. Kemudian rebus air, masukkan bumbu yang sudah dihaluskan, tambahkan kaldu bubuk, lada dan micin. Biarkan sampai mendidih.
  2. Masukkan kaldu ke dalam baskom berisi tepung terigu. Aduk rata dan tambahkan tapioka sedikit demi sedikit, uleni sampai kalis dan mudah dibentuk.
  3. Isian : Campurkan ayam suir, daun bawang yang sudah dirajang, garam, bawang putih yang sudah dihaluskan, kaldu bubuk, lada bubuk dan gula. Aduk rata kemudian sangrai sebentar dengan api kecil (tanpa minyak).
  4. Bentuk adonan bulat pipih kemudian beri isian dan bentuk menjadi bola bola.
  5. Rebus dan tiriskan apabila cilok sudah mengapung ke permukaan.
  6. Haluskan cabai, asam dan garam. Masukkan ke dalam mangkuk, tambahkan saus, kecap, garam dan kaldu bubuk. Kemudian tambahkan air panas dan aduk rata, masukkan larutan maizena dan aduk kembali..
  7. Sajikan cilok dengan saus. Nikmati selagi hangat 🥰.

Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Jajanan Kekinian

Mulai dari cilok bumbu kacang, cilok ayam atau cilok bandung. Cilok Isi Gabus pun siap dihidangkan bersama sambal kacang atau saus tomat. Paling enak dinikmati bersama keluarga saat liburan di rumah. Untuk isian cilok juga bermacam-macam, kamu bisa menambah telur, ayam, atau daging cincang didalamnya. Nah, di bawah ini kamu akan tahu bagaimana cara membuat cilok yang enak khas Bandung. Cilok Bandung isi ayam - Tak perlu khawatir bagi para pemula. Resep kuliner simpel ini cukup gampang untuk dicontoh di rumah loh. . Gampang sekali kan bikin Cilok Bandung isi ayam ini? Selamat mencoba.