Cilok Bandung / Cilok Bumbu Kacang - Tiap tahun masyarakat terus mengoptimalkan kreasi dan penemuan kuliner di Indonesia. Tren yang ada dikala ini menjadi panutan para pebisnis kuliner. Indonesia terkenal dengan berjenis-jenis tipe rasa makanan tradisional yang bisa dimodifikasi dengan makanan internasional. Usaha di bidang kuliner banyak ditekuni oleh generasi muda sampai para ibu dengan memadukan konsep tradisional, sederhana, dan murah meriah. Tak hanya itu mereka juga menggunakan nama-nama unik yang menarik perhatian konsumen.

Cilok Bandung / Cilok Bumbu Kacang RESEP CILOK BANDUNG ENAK KENYAL EMPUK. Cilok adalah aci dicolok karena memang enak menyantapnya dengan cara dicolok serta dicocol ke dalam bumbu kacang. Resep membuat cilok yang merupakan variasi kuliner Bandung ini termasuk dalam aneka jajanan populer dengan ciri khas. Kamu bisa memasak Cilok Bandung / Cilok Bumbu Kacang memakai 17 bahan dan 6 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan buat Cilok Bandung / Cilok Bumbu Kacang

  1. Sediakan 250 gr tepung terigu.
  2. Kamu butuh 150 gr tepung kanji.
  3. Sediakan 300 ml air panas.
  4. Siapkan 5 siung bawang putih, haluskan.
  5. Anda butuh iris Daun bawang,.
  6. Kamu butuh Bahan Bumbu Kacang :.
  7. Sediakan 200 gr kacang tanah goreng.
  8. Siapkan 5 cabe merah keriting, haluskan.
  9. Sediakan 5 rawit merah, haluskan.
  10. Bunda butuh 3 bawang merah, haluskan.
  11. Anda butuh 2 bawang putih, haluskan.
  12. Siapkan 3 lembar daun jeruk.
  13. Bunda butuh secukupnya Air.
  14. Sediakan Saos sambal.
  15. Siapkan Kecap manis.
  16. Siapkan Garam.
  17. Siapkan 2 sdm Gula merah.

Langkah-langkah memasak Cilok Bandung / Cilok Bumbu Kacang

  1. Dalam mangkok besar, masukkan terigu, bawang putih halus, tuang air panas, aduk sampai rata (semua terigu matang terkena air panas)..
  2. Masukkan irisan daun bawang, tambahkan tepung kanji sedikit demi sedikit sampai kalis dan bisa dibentuk (tidak lengket ditangan ya)..
  3. Rebus cilok sampai mengapung, lalu angkat..
  4. Bumbu Kacang : haluskan kacang tanah goreng dgn air secukupnya (encer tidaknya sesuaikan selera ya)..
  5. Tumis bawang merah, bawang putih, dan cabai yg sudah dihaluskan sampai harum, masukkan daun jeruk, lalu kacang tanah yang sudah di blender..
  6. Tambah sedikit air jika terlalu kental. Lalu tambahkan saos sambal, kecap, gula merah. Masak hingga kecokelatan dan minyak merah terpisah dari bumbu (artinya bumbu sudah matang)..

Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Jajanan Kekinian

Aneka kue tradisional cilok paling laris adalah cilok bandung bumbu kacang kecap. Ikuti cara bikin cilok lengkap tahap demi tahap. Cilok merupakan jajanan khas Indonesia yang memiliki bentuk bulat dan tekstur yang kenyal. Untuk cara penyajianya juga memiliki berbagai variasi, bisa dengan menggunakan bumbu kacang, bumbu tabur, sur dan lain sebagainya. Cara Membuat Bumbu Kacang Cilok: Tumbuk kacang hingga halus. Cilok Bandung / Cilok Bumbu Kacang - Tak perlu cemas bagi para pemula. Resep kuliner simpel ini cukup mudah untuk ditiru di rumah loh. . Mudah sekali kan bikin Cilok Bandung / Cilok Bumbu Kacang ini? Selamat mencoba.