Asinan Buah Bogor - Tiap-tiap tahun masyarakat terus mengembangkan kreasi dan penemuan masakan di Indonesia. Popularitas yang ada ketika ini menjadi panutan para pebisnis masakan. Indonesia familiar dengan bermacam-macam variasi rasa makanan tradisional yang dapat dimodifikasi dengan makanan internasional. Usaha di bidang kuliner banyak digeluti oleh generasi muda hingga para ibu dengan memadukan konsep tradisional, simpel, dan murah meriah. Tidak hanya itu mereka juga memakai nama-nama unik yang menarik perhatian konsumen.

Asinan Buah Bogor Buah mangganya bisa kamu pilih sesuai selera ya. Asinan Buah legendaris khas Bogor dipadu dengan Sari Buah Istimewa yang bikin harimu. Kota Bogor sangat terkenal dengan asinannya yang populer disebut Asinan Bogor. Kamu bisa memasak Asinan Buah Bogor menggunakan 13 bahan dan 3 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan buat Asinan Buah Bogor

  1. Bunda butuh Bumbu halus.
  2. Sediakan 300 gram cabe merah besar.
  3. Siapkan 8 buah cabe rawit.
  4. Kamu butuh 1.5 liter air matang.
  5. Bunda butuh Bumbu kering:.
  6. Sediakan 500 gram gula pasir.
  7. Sediakan 5 sdt garam.
  8. Siapkan Cuka secukupnya (diberikan saat terakhir, setelah air dalam keadaan dingin).
  9. Siapkan Bahan buah-buahannya :.
  10. Siapkan 1 kg kedondong.
  11. Bunda butuh 1 kg bengkoang.
  12. Sediakan 1 buah nanas.
  13. Sediakan 2 buah mangga muda.

Langkah-langkah buat Asinan Buah Bogor

  1. Cabe merah besar dibuang bijinya, kemudian cuci bersih cabe merah besar dan rawit, tiriskan. Haluskan dengan blender hingga halus..
  2. Masak air matang hingga mendidih, setelah mendidih masukkan cabe yang sudah di blender kedalam air yang sudah mendidih. Masak dengan api kecil, sambil diaduk2 selama 20 menitan. Kemudian masukkan gula pasir..
  3. Masukkan garam, aduk sampai merata, dan test rasa. Jika rasa sudah pas, matikan api. Tunggu sampai air dalam keadaan dingin. Setelah dingin masukkan semua buah-buahan, dan kasih cuka, cicipin, jika cuka sudah pas, hentikan pemberian cuka. Simpan dalam kulkas dan siap untuk dikonsumsi keesokan harinya..

Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Jajanan Kekinian

Asinan buah khas Bogor ini biasanya disajikan dalam bentuk seperti sop buah. Tapi, bedanya, kuah yang disajikan memiliki rasa edas, asin, dan asam dalam sekali seruput. Asinan Bogor sendiri terdiri dari dua macam yakni asinan buah dan asinan sayur. Buah-buahan yang sering dijadikan sebagai asinan di antaranya adalah mangga muda, kemang, jambu air. Untuk pembuatan asinan bogor itu tergolong mudah dan simpel sekali, apalagi bahan baku buahnya juga seadanya, apa saja buah yang bisa di bikin asinan, pasti bisa juga di jadikan asinan bogor. Asinan Buah Bogor - Tidak perlu kuatir bagi para pemula. Resep kuliner sederhana ini cukup mudah untuk ditiru di rumah loh. . Gampang sekali kan bikin Asinan Buah Bogor ini? Selamat mencoba.