Kulit Pastel (jalangkote) - Tiap-tiap tahun masyarakat terus mengembangkan kreasi dan inovasi masakan di Indonesia. Tren yang ada dikala ini menjadi panutan para pebisnis masakan. Indonesia terkenal dengan pelbagai jenis rasa makanan tradisional yang bisa dimodifikasi dengan makanan internasional. Usaha di bidang kuliner banyak ditekuni oleh generasi muda sampai para ibu dengan memadukan konsep tradisional, simpel, dan murah meriah. Tak hanya itu mereka juga mengaplikasikan nama-nama unik yang menarik perhatian konsumen.

Kulit Pastel (jalangkote) Jalangkote (Lontara: ᨍᨒᨃᨚᨈᨙ) is a South Sulawesi fried pastry with an empanada-shape and stuffed with rice vermicelli, vegetables, potatoes and eggs. So lemasin aja baca storynya hehehe. Pilin sisinya yang telah rekat hingga bentuknya jadi keriting seperti pastel. Kamu bisa memasak Kulit Pastel (jalangkote) memakai 7 bahan dan 4 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan buat Kulit Pastel (jalangkote)

  1. Siapkan Bahan kulit.
  2. Sediakan 2 cup tepung terigu (sya pke cup yg ukuran 200 cc).
  3. Kamu butuh 20 ml margarin cair.
  4. Siapkan 100 ml air hangat.
  5. Sediakan 1 Sdt bawang putih powder.
  6. Sediakan 1 Sdt lada bubuk.
  7. Sediakan 1 Sdt masako.

Langkah-langkah buat Kulit Pastel (jalangkote)

  1. Siapkan bahan, larutkan bawang putih, lada, dan masako dngn air, panaskan margarin,.
  2. Campurkan margarin panas dlm tepung, aduk dngn spatula, tambahkan air larutan bumbu tdi, masukan air dikit². Uleni adonan sampe kalis,.
  3. Bagi adonan jdi 20 buah, giling tipis, cetak, lalu isi dngn isian pastel, (isi sesuai selera) beress siap di goreng.
  4. Sya simpan dlm mika krn mau di masukan kulkas, buat besok sore buka puasa bru di goreng 🤗.

Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Jajanan Kekinian

Jika pada umumnya pastel berisi bihun dengan wortel, jalangkote ini sedikit berbeda. Bedanya dengan pastel, kulit jalangkote lebih tipis. Kalau pastel dimakan dengan cabai rawit, jalangkote dimakan Saat puasa seperti sekarang, jalangkote enak dijadikan takjil buka puasa. Di mana kulit pastel lebih tebal dibandingkan dengan jalangkote, sehingga tekstur kulit dari jalangkote cukup garing atau crispy. Di sisi lain jika pada umumnya pastel berisi bihun dengan wortel. Kulit Pastel (jalangkote) - Tak perlu cemas bagi para pemula. Resep kuliner sederhana ini cukup gampang untuk diikuti di rumah loh. . Gampang sekali kan memasak Kulit Pastel (jalangkote) ini? Selamat mencoba.