Sambal Sambel Tumpang Versi Tidak Pedas untuk Gerd - Tiap tahun masyarakat terus mengoptimalkan kreasi dan penemuan masakan di Indonesia. Popularitas yang ada ketika ini menjadi panutan para pebisnis kuliner. Indonesia tenar dengan pelbagai jenis rasa makanan tradisional yang dapat dimodifikasi dengan makanan internasional. Usaha di bidang kuliner banyak ditekuni oleh generasi muda hingga para ibu dengan memadukan konsep tradisional, simpel, dan murah meriah. Tak hanya itu mereka juga mengaplikasikan nama-nama unik yang menarik perhatian konsumen.
Bunda bisa membuat Sambal Sambel Tumpang Versi Tidak Pedas untuk Gerd menggunakan 29 bahan dan 7 langkah. Begini cara buatnya.
Bahan-bahan buat Sambal Sambel Tumpang Versi Tidak Pedas untuk Gerd
- Sediakan 1/2 papan tempe semangit, ditambahin lagi lebih enak hehe...
- Siapkan 1/2 papan tempe baru.
- Siapkan 1 bungkus tahu panggang teflon / bisa pakai tahu pong.
- Kamu butuh 400 ml air.
- Bunda butuh Bumbu Bumbu :.
- Sediakan 5 siung bawang merah.
- Sediakan 4 siung bawang putih.
- Sediakan 2 butir kemiri sangrai.
- Sediakan 1/2 ruas kunyit, untuk pewarna.
- Sediakan 5 biji cabai rawit (saya skip).
- Siapkan 5 biji cabai keriting (saya skip).
- Bunda butuh 1 ruas ibu jari kencur.
- Sediakan 1 ruas ibu jari lengkuas.
- Sediakan 1/2 ruas ibu jari jahe.
- Sediakan 5 lbr daun jeruk / saya pakai kulit jeruk purutnya lebih seger.
- Sediakan 3 lbr daun salam.
- Siapkan 1 btg serai, memarkan.
- Sediakan 50 gr gula merah.
- Siapkan 1 sdt garam.
- Siapkan 1 sdt terasi bakar.
- Kamu butuh 100 ml santan.
- Siapkan Pelengkap :.
- Sediakan 1 ikat kangkung, bersihkan.
- Siapkan 1 ikat daun singkong, bersihkan.
- Bunda butuh 1 ikat kacang panjang / wortel.
- Siapkan 1 genggam tauge.
- Siapkan 1 buah timun.
- Sediakan 1 ikat kemangi.
- Bunda butuh Rempeyek udang / kerupuk.
Langkah-langkah membuat Sambal Sambel Tumpang Versi Tidak Pedas untuk Gerd
- Bersihkan semua sayuran dan rebus dan bersihkan..
- Panggang tahu di teflon tanpa minyak. Atau bisa langsung pakai tahu pong..
- Uleg kasar tempe semangit dan tempe baru dengan tekkstur agak kasar..
- Siapkan bumbu halus : bawang merah, bawang putih, kemiri, kunyit, jahe, cabai, kencur, dan terasi..
- Siapkan wajan, tumis bumbu halus sampe harum, tambahkan lengkuas, daun salam, daun jeruk dan serai. Tumis hingga harum. Tambahkan air dan masak hingga mendidih..
- Masukkan tempe dan tahu, tambahkan gula dan garam. Masak hingga bumbu meresap dan kuah agak mengental..
- Sajikan.
Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Jajanan Kekinian
Sambal Sambel Tumpang Versi Tidak Pedas untuk Gerd - Tak perlu kuatir bagi para pemula. Resep kuliner sederhana ini cukup gampang untuk dicontoh di rumah loh. . Mudah sekali kan bikin Sambal Sambel Tumpang Versi Tidak Pedas untuk Gerd ini? Selamat mencoba.