Sambal tumpang - Tiap-tiap tahun masyarakat terus mengoptimalkan kreasi dan temuan kuliner di Indonesia. Tren yang ada dikala ini menjadi panutan para pebisnis masakan. Indonesia tenar dengan bermacam-macam jenis rasa makanan tradisional yang bisa dimodifikasi dengan makanan internasional. Usaha di bidang masakan banyak digeluti oleh generasi muda hingga para ibu dengan memadukan konsep tradisional, sederhana, dan murah meriah. Tak hanya itu mereka juga menerapkan nama-nama unik yang menarik perhatian konsumen.

Sambal tumpang Resep Sambal Tumpang Tempe, Sajian Nikmat dan Pedas. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Resep khas Jawa satu ini lebih mantap rasanya dengan menggunakan tempe. Bunda bisa membuat Sambal tumpang menggunakan 16 bahan dan 5 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan memasak Sambal tumpang

  1. Anda butuh Bahan utama.
  2. Sediakan 1 bungkus tempe (aku pakai tempe wayu re: setengah busuk).
  3. Sediakan 3 lembar daun jeruk.
  4. Sediakan 1 lembar daun salam.
  5. Sediakan 2 ruas lengkuas, memarkan.
  6. Siapkan Santan (aku pakai 1 bungkus santan Kara).
  7. Kamu butuh Bumbu halus.
  8. Bunda butuh 8 siung bawang merah.
  9. Sediakan 6 siung bawang putih.
  10. Siapkan 5 buah cabai merah.
  11. Bunda butuh 1 ruas kencur.
  12. Siapkan 1 ruas kunyit.
  13. Bunda butuh Bahan pelengkap.
  14. Anda butuh secukupnya Garam.
  15. Bunda butuh secukupnya Gula merah.
  16. Sediakan secukupnya Penyedap rasa.

Cara membuat Sambal tumpang

  1. Rebus bumbu halus sampai layu dan matang, tiriskan dan haluskan.
  2. Rebus tempe hingga matang. Ulek kasar.
  3. Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak, masukan daun jeruk, daun salam, lengkuas, tumis hingga harum.
  4. Masukan Tempe, aduk sampai rata kemudian masukan santan. Aduk sampai mendidih dan santannya jangan sampai pecah..
  5. Tambahkan garam, gula, penyedap rasa. Masak sampai bumbu meresap. Test rasa dan sajikan.

Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Jajanan Kekinian

Sebenarnya cara membuat Sambal Tumpang itu sangatlah mudah sekali, hanya mungkin bahan-bahan yang kita butuhkan nanti agak sedikit lebih banyak. Tapi ini bukan sambal seperti yang kamu kenal. Merupakan kuliner tradisional khas Boyolali warisan nenek moyang, sambal tumpang mempunyai banyak penggemar. Tips Penting : Bumbu wajib sambal tumpang adalah kencur dan daun jeruk purut, usahakan keduanya hadir meski dalam bentuk sediaan bubuk atau kering. Tanpa kedua bahan tsb, sambal tumpang. (Dialihkan dari Sambal tumpang). Sambal tumpang - Tak perlu kuatir bagi para pemula. Resep kuliner simpel ini cukup mudah untuk dicontoh di rumah loh. . Mudah sekali kan membuat Sambal tumpang ini? Selamat mencoba.