Sambel lethok/sambel tumpang - Setiap tahun masyarakat terus mengoptimalkan kreasi dan penemuan kuliner di Indonesia. Tren yang ada ketika ini menjadi panutan para pebisnis kuliner. Indonesia familiar dengan berjenis-jenis jenis rasa makanan tradisional yang bisa dimodifikasi dengan makanan internasional. Usaha di bidang masakan banyak ditekuni oleh generasi muda hingga para ibu dengan memadukan konsep tradisional, simpel, dan murah meriah. Tidak hanya itu mereka juga menerapkan nama-nama unik yang menarik perhatian konsumen.

Sambel lethok/sambel tumpang This can be observed from the stuffing and how it looks. Resep Sambal Tumpang Tempe, Sajian Nikmat dan Pedas. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Anda bisa membuat Sambel lethok/sambel tumpang memakai 16 bahan dan 5 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan buat Sambel lethok/sambel tumpang

  1. Sediakan 1 tempe semangit/bosok (biasanya beli yg 6000an).
  2. Siapkan 1 tempe biasa (beli yg 3000an).
  3. Siapkan 5 siung bawang putih (besar).
  4. Anda butuh 5 siung bawang merah (besar).
  5. Sediakan 50 gr cabai rawit (sesuai selera).
  6. Kamu butuh Cabai keriting merah (sesuai selera).
  7. Siapkan 3 cm kencur.
  8. Siapkan 3 cm lengkuas/laos.
  9. Anda butuh 4 lembar daun salam.
  10. Siapkan 10 lembar daun jeruk.
  11. Sediakan Air.
  12. Anda butuh Santan cair.
  13. Siapkan secukupnya Gula, garam, royco.
  14. Kamu butuh Bahan isi.
  15. Sediakan 10 buah tahu pong.
  16. Siapkan Tetelan sapi (opsional).

Cara memasak Sambel lethok/sambel tumpang

  1. Untuk tempe semangit, biasa nya aku beli tempe biasa trus aku diamkan selama kurang lebih 3hari sampai ada bau khas..
  2. Siapkan bahan. Bagi tempe semangit dan tempe biasa menjadi 4 agar mudah saat di uleg..
  3. Rebus semua bahan. Tempe semangit, tempe biasa, cabai, bawang merah, bawang putih, lengkuas, kencur, daun salam dan daun jeruk hingga menyisakan sedikit air..
  4. Setelah direbus, pisahkan semua bahan agar mudah di uleg. Air rebusan jangan sampai di buang ya..
  5. Uleg semua bahan dengan lembut atau agak kasar sesuai selera kecuali daun salam,daun jeruk dan lengkuas. Untuk lengkuas cukup di geprek. Setelah semua bahan selesai di uleg, campur kan bahan tsb kedalam air sisa rebusan dan santan cair. Tambahkan tahu pong, gula, garam dan royco. Koreksi rasa dan siap untuk dihidangkan..

Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Jajanan Kekinian

Diah Didi's Kitchen: Sambal Tumpang Tahu. kangen bubur tumpang, bubur + sambel lethok + sayur pecel + gorengan. Sambel Tumpang merupakan olahan sambel yang terbuat dari tempe semangit atau tempe busuk yang dicampur sengan santan. Cara mudah memasak sambal tumpang atau sambel lethok. Tips Penting : Bumbu wajib sambal tumpang adalah kencur dan daun jeruk purut, usahakan keduanya hadir meski dalam bentuk sediaan bubuk atau kering. Tanpa kedua bahan tsb, sambal tumpang rasanya kurang afdol!! Sambel lethok/sambel tumpang - Tak perlu khawatir bagi para pemula. Resep kuliner sederhana ini cukup mudah untuk dicontoh di rumah loh. . Mudah sekali bukan membuat Sambel lethok/sambel tumpang ini? Selamat mencoba.