Sambel Tumpang khas Kediri - Tiap tahun masyarakat terus mengembangkan kreasi dan temuan masakan di Indonesia. Tren yang ada saat ini menjadi panutan para pebisnis kuliner. Indonesia tenar dengan berjenis-jenis jenis rasa makanan tradisional yang bisa dimodifikasi dengan makanan internasional. Usaha di bidang kuliner banyak ditekuni oleh generasi muda sampai para ibu dengan memadukan konsep tradisional, simpel, dan murah meriah. Tak cuma itu mereka juga menggunakan nama-nama unik yang menarik perhatian konsumen.

Sambel Tumpang khas Kediri Bunda bisa memasak Sambel Tumpang khas Kediri memakai 19 bahan dan 3 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan memasak Sambel Tumpang khas Kediri

  1. Sediakan 1/2 papan Tempe kemaren.
  2. Kamu butuh 50 gr kerecek.
  3. Sediakan 7 butir bamer.
  4. Kamu butuh 5 butir baput.
  5. Sediakan 7 buah cabe merah.
  6. Bunda butuh 13 buah cabe rawit merah.
  7. Kamu butuh 7 buah rawit ijo.
  8. Siapkan 3 butir kemiri.
  9. Sediakan 3 ruas kencur.
  10. Siapkan 7 lembar daun jeruk.
  11. Bunda butuh 3 lembar daun salam.
  12. Sediakan 1 bungkus santan instan (me:K***).
  13. Anda butuh 1 keping gula merah.
  14. Siapkan 1 sdm garam.
  15. Bunda butuh 1 sdt kaldu bubuk.
  16. Siapkan secukupnya Air.
  17. Siapkan Daun kemangi secukupnya (me:g pake krn g ada).
  18. Siapkan Cabe utuh secukupnya untuk taburan sambaln.
  19. Siapkan Minyak secukupnya untuk menumis.

Langkah-langkah memasak Sambel Tumpang khas Kediri

  1. Ulek halus: cabe, duo bawang, kemiri & kencur. Panaskan minyak untuk menumis bumbu halus, masukkan bumbu halus, daun salam & daun jeruk. Tumis sampai harum & daun layu..
  2. Masukkan rebusan tempe, tumis sampai tempe lembek. Tambah air, tunggu sampai mendidih baru masukkan krecek. Aduk" sampai krecek meresap dgn air, baru masukkan santan. Aduk lagi sampai santan mendidih, kl ada daun kemangi masukkan daun kemangi kl tdk bisa lngsung matikan api..
  3. Taru di wadah & taburi dgn cabai utuh biar tambah endezzz 🌶.

Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Jajanan Kekinian

Sambel Tumpang khas Kediri - Tidak perlu cemas bagi para pemula. Resep kuliner sederhana ini cukup gampang untuk diikuti di rumah loh. . Mudah sekali kan membuat Sambel Tumpang khas Kediri ini? Selamat mencoba.