Sambel tumpang krecek - Tiap-tiap tahun masyarakat terus mengembangkan kreasi dan inovasi kuliner di Indonesia. Popularitas yang ada saat ini menjadi panutan para pebisnis kuliner. Indonesia familiar dengan bermacam jenis rasa makanan tradisional yang dapat dimodifikasi dengan makanan internasional. Usaha di bidang kuliner banyak digeluti oleh generasi muda sampai para ibu dengan memadukan konsep tradisional, simpel, dan murah meriah. Tidak hanya itu mereka juga mengaplikasikan nama-nama unik yang menarik perhatian konsumen.

Sambel tumpang krecek Sambal goreng.adalah salah satu menu harian yang sering banget ada di menja makan.buat orang Yogya.atau Jawa tengah.tak terkecuali Semarang.tempat aku tinggal sekarang. Javanese spicy stew of cattle skin crackers with tempeh. Indonesian snack (Kerupuk or krupuk rambak) on the white background. Kamu bisa buat Sambel tumpang krecek memakai 14 bahan dan 6 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan memasak Sambel tumpang krecek

  1. Anda butuh 1 bungkus tempe.
  2. Kamu butuh Secukupnya rambak goreng.
  3. Siapkan 1 bungkus santan instan kecil.
  4. Sediakan 7 siung bawang putih.
  5. Anda butuh 5 siung bawang merah.
  6. Siapkan 1 ruas kencur.
  7. Anda butuh 1 ruas lengkuas (saya skip karna habis).
  8. Kamu butuh Secukupnya lombok kecil.
  9. Bunda butuh 4 buah lombok besar.
  10. Anda butuh 2 lembar daun jeruk (saya skip karna lupa).
  11. Sediakan 3 lembar daun salam.
  12. Sediakan Secukupnya garam.
  13. Siapkan Secukupnya penyedap rasa.
  14. Sediakan 600 ml air.

Cara membuat Sambel tumpang krecek

  1. Potong dadu tempe, lalu masukkan ke panci. Masukkan pula lombok kecil, lombok besar, bawang putih, bawang merah, daun salam, daun jeruk, kencur, dan lengkuas. Tambahkan air, rebus sampai tempe empuk..
  2. Tiriskan bawang merah, bawang putih, lombok besar, lombok kecil, dan kencur. Tiriskan pula tempe, tempatkan pada wadah terpisah..
  3. Haluskan bumbu yang sudah direbus. Tuang bumbu ke panci berisi air sisa rebusan. Uleg kasar tempe (sesuai selera). Tuang tempe ke panci..
  4. Nyalakan kompor. Aduk masakan dalam panci. Masukkan mbak goreng. Tunggu sampai rambak menjadi layu dan lembek..
  5. Masukkan santan sambil diaduk. Masukkan garam dan penyedap rasa. Cek rasa..
  6. Sambel tumpang siap disajikan..

Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Jajanan Kekinian

Bumbu ini terbuat dari tempe bosok yang dicampur dengan cabai, bawang. Sambal Tumpang memang bikin kangen Mas Bambang ;-). Tambahin krecek kulit juga tambah sip. Resep Sambal KRECEK Tahu kulit pendamping Gudeg favorit. Sambel krecek favorit suami. jk masak gudeg dia minta krecek dan cabe rawitnya dibanyakin. Sambel tumpang krecek - Tidak perlu kuatir bagi para pemula. Resep masakan sederhana ini cukup mudah untuk diikuti di rumah loh. . Gampang sekali bukan buat Sambel tumpang krecek ini? Selamat mencoba.