Sambel Letog (Sambel Tumpang) Solo - Setiap tahun masyarakat terus mengoptimalkan kreasi dan penemuan kreatif masakan di Indonesia. Tren yang ada dikala ini menjadi panutan para pebisnis masakan. Indonesia familiar dengan beraneka macam rasa makanan tradisional yang dapat dimodifikasi dengan makanan internasional. Usaha di bidang kuliner banyak digeluti oleh generasi muda sampai para ibu dengan memadukan konsep tradisional, sederhana, dan murah meriah. Tidak hanya itu mereka juga memakai nama-nama unik yang menarik perhatian konsumen.

Sambel Letog (Sambel Tumpang) Solo Bunda bisa buat Sambel Letog (Sambel Tumpang) Solo memakai 16 bahan dan 4 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan buat Sambel Letog (Sambel Tumpang) Solo

  1. Siapkan 1 lonjor tempe yang dibusukkan.
  2. Sediakan 1/2 butir kelapa diparut dan peras santannya.
  3. Siapkan 15 buah tahu goreng.
  4. Kamu butuh 10 siung bawang putih.
  5. Siapkan 6 sing bawang merah.
  6. Siapkan 7 buah cabe merah besar.
  7. Anda butuh 13 buah cabe rawit.
  8. Siapkan 3 butir kemiri (boleh skip).
  9. Sediakan 1 ruas lengkuas.
  10. Kamu butuh 1 ruas kencur.
  11. Sediakan 3 lbr daun salam.
  12. Siapkan 5 lembar daun jeruk.
  13. Siapkan Kulit jeruk purut.
  14. Sediakan secukupnya Garam.
  15. Siapkan secukupnya Gula pasir.
  16. Bunda butuh secukupnya Penyedap.

Cara buat Sambel Letog (Sambel Tumpang) Solo

  1. Kukus tempe busuk, tahu dan bumbu (cabe merah besar, bawang putih, bawang merah, kencur). Selain dikukus dapat juga direbus bersama..
  2. Rebus sayuran, sisihkan..
  3. Haluskan semua bumbu yang sudah dikukus, kemiri kecuali lengkuas, daun salam dan cabe rawit. Masukkan semua bumbu yang telah halus dan yang tidak dihaluskan ke dalam panci tambahkan sedikit santan. Masukkan tempe yang diuleg kasar dan tahu. Masukkan santan. Masukkan garam, gula dan penyedap. Tes rasa..
  4. Aduk-aduk perlahan tunggu hingga mendidih dan kuah mengental. Siap disajikan. Sajikan bersama sayur dan peyek kacang. Hmmmmm...nyamleng..

Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Jajanan Kekinian

Sambel Letog (Sambel Tumpang) Solo - Tidak perlu khawatir bagi para pemula. Resep masakan simpel ini cukup gampang untuk ditiru di rumah loh. . Gampang sekali kan bikin Sambel Letog (Sambel Tumpang) Solo ini? Selamat mencoba.