Sambel Tumpang ndeso - Tiap-tiap tahun masyarakat terus mengoptimalkan kreasi dan inovasi masakan di Indonesia. Tren yang ada dikala ini menjadi panutan para pebisnis kuliner. Indonesia tenar dengan bermacam-macam variasi rasa makanan tradisional yang bisa dimodifikasi dengan makanan internasional. Usaha di bidang masakan banyak ditekuni oleh generasi muda hingga para ibu dengan memadukan konsep tradisional, simpel, dan murah meriah. Tak hanya itu mereka juga menggunakan nama-nama unik yang menarik perhatian konsumen.
Kamu bisa buat Sambel Tumpang ndeso memakai 17 bahan dan 4 langkah. Begini caranya.
Bahan-bahan membuat Sambel Tumpang ndeso
- Bunda butuh 300 gr tempe semangit (sudah over fermentasi tapi belum item).
- Sediakan Tahu kulit (aku 7 biji aja).
- Bunda butuh 800 ml santan.
- Kamu butuh 3 lbr daun salam.
- Kamu butuh 3 lbr daun jeruk.
- Siapkan 1 cm lengkuas.
- Siapkan 1/2 sdt garam.
- Bunda butuh 1/2 sdt kaldu jamur.
- Siapkan 1/2 sdt gula pasir (bisa skip).
- Siapkan Gula merah (seujung jari kelingking).
- Siapkan Bumbu Halus.
- Kamu butuh 6 bawang merah.
- Siapkan 4 bawang putih.
- Anda butuh 5 cabai merah teropong.
- Siapkan 10 rawit merah (aku skip).
- Sediakan 3 butir kemiri.
- Siapkan 2 cm kencur.
Cara membuat Sambel Tumpang ndeso
- Didihkan air kurang lebih 1 liter, kemudian masukkan tempe semangit, bawang merah, bawang putih dan cabai. Rebus sampai matang..
- Haluskan bawang merah, bawang putih dan cabai yg sudah direbus tadi, tambahkan kemiri dan kencur. Uleg kasar tempe semangit yg sudah direbus..
- Tumis bumbu halus dan tenpe sampai harum, tambahkan lengkuas, daun salam, daun jeruk, sreng sebentar, tambahkan santan. Bumbui dengan garam, gula merah, kaldu dan gula pasir.
- Masukkan tahu, masak sampai bumbu meresap. Koreksi rasa..
Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Jajanan Kekinian
Sambel Tumpang ndeso - Tak perlu kuatir bagi para pemula. Resep masakan simpel ini cukup mudah untuk dicontoh di rumah loh. . Mudah sekali kan memasak Sambel Tumpang ndeso ini? Selamat mencoba.