Chicken Katsu - Tiap-tiap tahun masyarakat terus mengoptimalkan kreasi dan penemuan masakan di Indonesia. Popularitas yang ada ketika ini menjadi panutan para pebisnis masakan. Indonesia tenar dengan berjenis-jenis tipe rasa makanan tradisional yang dapat dimodifikasi dengan makanan internasional. Usaha di bidang kuliner banyak ditekuni oleh generasi muda hingga para ibu dengan memadukan konsep tradisional, sederhana, dan murah meriah. Tidak hanya itu mereka juga menerapkan nama-nama unik yang menarik perhatian konsumen.
Bunda bisa buat Chicken Katsu menggunakan 9 bahan dan 9 langkah. Begini cara memasaknya.
Bahan-bahan buat Chicken Katsu
- Bunda butuh 200 gr dada ayam filet.
- Sediakan 1 butir telur.
- Siapkan 100 gr tepung terigu.
- Sediakan 200 gr tepung roti.
- Sediakan 1 sdm minyak wijen.
- Siapkan 1 sdt kecap inggris.
- Siapkan 1 sdt kecap asin.
- Sediakan 1 sdt lada.
- Bunda butuh 1 sdt saus tiram.
Langkah-langkah memasak Chicken Katsu
- Tuang kecap asin, inggris, saus tiram, minyak wijen dan lada pada dada ayam lalu marinasi 15-30 menit simpan dikulkas.
- Siapkan 1 butir telur kocok lepas, tepung terigu, tepung roti.
- Ambil dada ayam baluri dengan tepung terigu.
- Lalu celup ke dalam telur.
- Kemudian gulingkan pada tepung roti dan ratakan tekan2 agar seluruh bagian daging terbaluri.
- Panaskan minyak gunakan api kecil, goreng ayam sampai kekuningan 5 menit lalu balik goreng sampai matang.
- Lalu tiriskan.
- Potong2 chicken katsu, lalu tata pada wadah.
- Sajikan dengan salad sayur.
Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Jajanan Kekinian
Chicken Katsu - Tidak perlu cemas bagi para pemula. Resep masakan simpel ini cukup gampang untuk ditiru di rumah loh. . Gampang sekali kan membuat Chicken Katsu ini? Selamat mencoba.