Batagor bandung - Tiap-tiap tahun masyarakat terus mengembangkan kreasi dan penemuan masakan di Indonesia. Tren yang ada ketika ini menjadi panutan para pebisnis kuliner. Indonesia terkenal dengan berjenis-jenis variasi rasa makanan tradisional yang bisa dimodifikasi dengan makanan internasional. Usaha di bidang kuliner banyak digeluti oleh generasi muda sampai para ibu dengan memadukan konsep tradisional, sederhana, dan murah meriah. Tidak cuma itu mereka juga memakai nama-nama unik yang menarik perhatian konsumen.
Batagor bandung is a very popular street food found around the Sunda region of Western Java.
Tofu triangles are stuffed with a savory ground meat mixture, steamed, and fried.
Batagor atau bakso tahu goreng merupakan makanan khas Indonesia yang berasal dari Bandung, namun sekarang kita juga bisa dengan mudah menemukan Batagor di sekitar kita.
Bunda bisa memasak Batagor bandung menggunakan 15 bahan dan 4 langkah. Begini caranya.
Bahan-bahan memasak Batagor bandung
- Sediakan ✅ Bahan - bahan.
- Sediakan 15 sdm penuh tepung tapioka.
- Siapkan 300 gr ikan tenggiri (ambil daging nya).
- Kamu butuh 2 btg bawang daun (iris).
- Siapkan 3 siung bawang merah.
- Siapkan 2 butir telur.
- Bunda butuh 2 siung bawang putih.
- Siapkan 3 sdt garam.
- Anda butuh 1 sdt kaldu bubuk.
- Siapkan 1 sdt merica.
- Sediakan 1 sdt kecap asin.
- Anda butuh Air es (secukupnya).
- Anda butuh ✅ Bahan pelengkap.
- Kamu butuh 4 buah tahu (potong segitiga).
- Sediakan 1 bks kulit pangsit.
Langkah-langkah buat Batagor bandung
- Pisahkan daging ikan tenggiri dari tulangnya, kemudian cuci sampai bersih, lalu setelah itu masukan ke dalam blender tambah air es secukupnya, masukan bawang putih, bawang merah, kecap asin blender sampai halus merata. Setelah itu masukan telur lalu blender lagi sampai tercampur dengan sempurna..
- Setelah itu beres lalu adonan tuangkan ke bowl (mangkuk atau wadah besar) kemudian tambahkan dengan tepung tapioka terus aduk sampai rata sesekali tambahkan air es sedkit demi sdkit. Tambhakn juga garam, gula, merica, kaldu bubuk, bawang daun, setelah itu aduk lagi sampai merata..
- Potong tahu menjadi segitiga lalu potong bagian dalam tahu keluarkann lalu masukan dengan isian yg sudah jadi ini. Siapkan juga kulit pangsit nya..
- Panasakan minyak goreng, lalu goreng adonan dengan menggunakan api (kecil - sedang) supaya tida gosong. Tuggu sampai matang. Selamst mencoba😊🙏.
Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Jajanan Kekinian
Makanan khas Bandung ini merupakan Cabang Batagor Riri di Sosis Kita, yaitu di Jl. Batagor legendaris Kota Bandung lainnya adalah di Warung H. Lokasinya sangat strategis, yaitu di Jalan Kopo, pusat kuliner Bandung. Kalau kamu penggemar batagor, pastikan kalau batagor-batagor khas asli Bandung ini gak Anak Bandung mana, sih yang gak tahu batagor Haji Yunus? Batagor ini sangat dikenal, baik oleh. Batagor bandung - Tidak perlu cemas bagi para pemula. Resep masakan simpel ini cukup mudah untuk ditiru di rumah loh. . Gampang sekali kan buat Batagor bandung ini? Selamat mencoba.