Batagor dan siomay Bandung - Tiap tahun masyarakat terus mengoptimalkan kreasi dan penemuan kreatif kuliner di Indonesia. Tren yang ada dikala ini menjadi panutan para pebisnis kuliner. Indonesia terkenal dengan bermacam-macam tipe rasa makanan tradisional yang bisa dimodifikasi dengan makanan internasional. Usaha di bidang masakan banyak ditekuni oleh generasi muda hingga para ibu dengan memadukan konsep tradisional, sederhana, dan murah meriah. Tidak hanya itu mereka juga memakai nama-nama unik yang menarik perhatian konsumen.
Siomay dan batagor adalah jajanan yang identik dengan Kota Bandung.
Penjaja keduanya akan sangat mudah anda jumpai di sepanjang jalan hingga sudut kota.
Sama-sama berbumbu kacang, siomay dan batagor pun sering dijajakan oleh penjual yang sama.
Anda bisa memasak Batagor dan siomay Bandung menggunakan 7 bahan dan 3 langkah. Begini cara memasaknya.
Bahan-bahan membuat Batagor dan siomay Bandung
- Anda butuh 500 gr Ayam giling.
- Kamu butuh 500 gr Ikan giling.
- Anda butuh 200 gr tepung tapioka (bisa dikurangi atau ditambah).
- Siapkan Daun bawang cincang.
- Bunda butuh Bawang merah, bawang putih cincang.
- Bunda butuh Gula, garam, merica bubuk, kaldu jamur.
- Siapkan Kulit pangsit.
Cara membuat Batagor dan siomay Bandung
- Campur semua bahan, kecuali kulit pangsit..
- Koreksi rasa. Cetak di kulit pangsit, langsung goreng..
- Untuk siomay, cetak di kulit pangsit atasnya pakai parutan wortel lalu kukus hingga matang.
Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Jajanan Kekinian
Batagor merupakan makanan yang pertama kali dibuat di Bandung. Batagor adalah singkatan dari bakso tahu goreng. Batagor dan Siomay adalah dua sejoli. Dimana ada batagor, di situ pasti ada siomay. Dan sebagimana dua sejoli yang selalu berjalan beriringan, batagor dan siomay pun bersama-sama jadi ikon kuliner kota Bandung. Batagor dan siomay Bandung - Tak perlu kuatir bagi para pemula. Resep kuliner sederhana ini cukup gampang untuk diikuti di rumah loh. . Gampang sekali bukan membuat Batagor dan siomay Bandung ini? Selamat mencoba.