Seblak Bandung - Setiap tahun masyarakat terus mengoptimalkan kreasi dan penemuan masakan di Indonesia. Tren yang ada ketika ini menjadi panutan para pebisnis kuliner. Indonesia terkenal dengan beraneka ragam rasa makanan tradisional yang dapat dimodifikasi dengan makanan internasional. Usaha di bidang kuliner banyak ditekuni oleh generasi muda sampai para ibu dengan memadukan konsep tradisional, simpel, dan murah meriah. Tidak hanya itu mereka juga memakai nama-nama unik yang menarik perhatian konsumen.
Seblak kini menjadi makanan jajanan jalanan yang digemari berbagai kalangan.
Makanan yang bertekstur kenyal ini memiliki rasa yang pedas dan.
Seblak adalah makanan Indonesia, umumnya adalah makanan khas dari Sunda, Jawa Barat yang bercita rasa gurih dan pedas yang terbuat dari kerupuk basah yang dimasak dengan sayuran dan sumber protein seperti telur, ayam, boga bahari atau olahan daging sapi.
Bunda bisa memasak Seblak Bandung menggunakan 15 bahan dan 6 langkah. Begini cara membuatnya.
Bahan-bahan membuat Seblak Bandung
- Bunda butuh Krupuk bintang.
- Kamu butuh Krupuk makaroni.
- Siapkan Sosis.
- Bunda butuh Telur.
- Bunda butuh Sawi hijau.
- Bunda butuh 3 ruas Bawang merah.
- Sediakan 1 ruas Bawang putih.
- Siapkan Sedikit kencur.
- Siapkan 1 buah cabai merah untuk pewarna.
- Bunda butuh Sesuai selera Cabai kecil.
- Sediakan Sedikit merica.
- Siapkan Penyedap rasa.
- Sediakan Garam.
- Bunda butuh Gula.
- Siapkan Minyak secukupnya untuk menumis.
Cara buat Seblak Bandung
- Rebus krupuk bintang dan makaroni sampai terlihat matang lalu tiriskan.
- Sambil menunggu krupuk direbus, kita bisa mengulek bumbu halusnya yaitu bawang merah, bawang putih, merica, kencur, cabe merah dan cabe kecil.
- Tambahkan sedikit minyak untuk menumis bumbu yang sudah dihaluskan, tumis bumbu sampai harum lalu masukkan telur yg sudah dikocok.
- Masukkan air secukupnya, kalau suka banyak kuah tambahkan banyak air, setelah ditambahkan air masukkan krupuk yang sudah direbus tadi lalu tambahkan sosis.
- Tambahkan garam, gula, dan penyedap rasa, koreksi rasa lalu tunggu sampai matang ya.
- Seblak bandung siap dihidangkan.
Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Jajanan Kekinian
Tidak hanya dari para penduduknya, juga dari berbagai kuliner khas daerahnya. Selain kerupuk, banyak bahan yang bisa dicampurkan dalam seblak seperti telur, ceker ayam, batagor, bakso, dan makaroni. Simak resep Cara Membuat Seblak Asli Bandung, dijamin mudah. Kemunculan seblak Bandung diperkirakan sudah sejak jaman penjajahan dahulu. Sementara itu seblak basah menggunakan kerupuk yang direndam di dalam kuah panas sehingga menjadi layu. Seblak Bandung - Tak perlu khawatir bagi para pemula. Resep masakan sederhana ini cukup mudah untuk ditiru di rumah loh. . Mudah sekali bukan bikin Seblak Bandung ini? Selamat mencoba.