Batagor bandung - Tiap tahun masyarakat terus mengoptimalkan kreasi dan temuan kuliner di Indonesia. Tren yang ada ketika ini menjadi panutan para pebisnis kuliner. Indonesia familiar dengan berjenis-jenis tipe rasa makanan tradisional yang dapat dimodifikasi dengan makanan internasional. Usaha di bidang kuliner banyak ditekuni oleh generasi muda sampai para ibu dengan memadukan konsep tradisional, simpel, dan murah meriah. Tidak hanya itu mereka juga memakai nama-nama unik yang menarik perhatian konsumen.

Batagor bandung Batagor atau bakso tahu goreng merupakan makanan khas Indonesia yang berasal dari Bandung, namun sekarang kita juga bisa dengan mudah menemukan Batagor di sekitar kita. Batagor bandung is a very popular street food found around the Sunda region of Western Java. Tofu triangles are stuffed with a savory ground meat mixture, steamed, and fried. Anda bisa memasak Batagor bandung menggunakan 22 bahan dan 12 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan memasak Batagor bandung

  1. Siapkan 250 gr dada ayam fillet.
  2. Anda butuh 150 gr tepung sagu tani.
  3. Kamu butuh 100 gr tepung terigu.
  4. Siapkan 1 butir telur.
  5. Siapkan 2 batang daun bawang iris halus.
  6. Sediakan 150 ml air.
  7. Sediakan 1/4 sdt baking powder.
  8. Sediakan 4 buah tahu putih ukuran besar, aku potong menjadi 8 bagian.
  9. Sediakan Kulit lumpia.
  10. Siapkan 3 siung bawang putih.
  11. Sediakan Merica.
  12. Siapkan Garam.
  13. Kamu butuh Bumbu kacang.
  14. Kamu butuh 250 gr kacang tanah.
  15. Sediakan 3 siung bawang putih.
  16. Siapkan 4 bawang merah.
  17. Siapkan 5 cabe merah keriting.
  18. Kamu butuh 2 kemiri.
  19. Anda butuh Garam.
  20. Siapkan Bumbu penyedap rasa.
  21. Anda butuh 3 lembar dan jeruk.
  22. Sediakan Kecap.

Cara membuat Batagor bandung

  1. Cuci bersih dada ayam. Lalu blender..
  2. Masukkan ayam yg sudah di blender ke dalam air mendidih di panci, tunggu sampai setengah matang dan jgn lupa tambahkan sedikit garam. Angkat dan taruh di dalam wadah.
  3. Ulek bawang putih, garam dan lada..
  4. Masukkan semua bahan ke dalam satu wadah, aduk rata..
  5. Potong tahu menjadi 8bagian..
  6. Taruh adonan yg sudah diaduk ke atas tahu yg sudsh di potong. Lakukan sampai tahu habis..
  7. Masukkan adonan ke kulit lumpia, lalu lipat kulit lumpia menjadi bentuk segitiga..
  8. Goreng tahu dan kulit lumpia, potong potong menggunakan gunting makanan/ gunting bersih..
  9. Untuk membuat bumbu kacang, silahkan goreng kacang terlebih dahulu. Lalu blender kacang dengan air. Taruh dalam wadah..
  10. Blender bamer, baput, kemiri dan cabe. Lalu tumis di penggorengan hingga harum..
  11. Tambahkan bumbu kacang, air, daun jeruk, kecap, garam dan bumbu penyedap rasa. Masak hingga bumbu kacang mengeluarksn minyak. Matikan kompor dan taruh bumbu kacang dalam wadah..
  12. Batagor yg sudah dipotong potong, lumuri dengan bumbu kacang, tambahkan kecap dan saus sambal. Yummy 💛✨.

Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Jajanan Kekinian

Makanan khas Bandung ini merupakan Cabang Batagor Riri di Sosis Kita, yaitu di Jl. Kalau kamu penggemar batagor, pastikan kalau batagor-batagor khas asli Bandung ini gak Anak Bandung mana, sih yang gak tahu batagor Haji Yunus? Batagor ini sangat dikenal, baik oleh. Batagor legendaris Kota Bandung lainnya adalah di Warung H. Lokasinya sangat strategis, yaitu di Jalan Kopo, pusat kuliner Bandung. Batagor bandung - Tidak perlu khawatir bagi para pemula. Resep masakan simpel ini cukup gampang untuk diikuti di rumah loh. . Gampang sekali kan bikin Batagor bandung ini? Selamat mencoba.