Batagor bandung - Tiap tahun masyarakat terus mengoptimalkan kreasi dan inovasi masakan di Indonesia. Tren yang ada dikala ini menjadi panutan para pebisnis masakan. Indonesia terkenal dengan berjenis-jenis macam rasa makanan tradisional yang bisa dimodifikasi dengan makanan internasional. Usaha di bidang masakan banyak digeluti oleh generasi muda sampai para ibu dengan memadukan konsep tradisional, simpel, dan murah meriah. Tak cuma itu mereka juga menerapkan nama-nama unik yang menarik perhatian konsumen.

Batagor bandung Batagor atau bakso tahu goreng merupakan makanan khas Indonesia yang berasal dari Bandung, namun sekarang kita juga bisa dengan mudah menemukan Batagor di sekitar kita. Batagor bandung is a very popular street food found around the Sunda region of Western Java. Tofu triangles are stuffed with a savory ground meat mixture, steamed, and fried. Kamu bisa memasak Batagor bandung menggunakan 24 bahan dan 6 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan buat Batagor bandung

  1. Sediakan Kulit lumpia/pangsit.
  2. Sediakan Dada ayam 300 gr (haluskan).
  3. Bunda butuh Udang windu 20 buah (haluskan).
  4. Kamu butuh 10 sdm Tepung tapioka.
  5. Siapkan 10 sdm Tepung terigu.
  6. Siapkan 2 sdm Tepung maizena.
  7. Bunda butuh 2 sdm Tepung beras.
  8. Siapkan 1 buah Tahu.
  9. Siapkan Bumbu halus.
  10. Sediakan 3 siung Bawang putih.
  11. Siapkan 3 siung Bawang merah.
  12. Sediakan Merica.
  13. Sediakan secukupnya Gula.
  14. Sediakan secukupnya Garam.
  15. Siapkan Lain-lain.
  16. Sediakan 300 ml Air.
  17. Siapkan Minyak untuk menggoreng.
  18. Siapkan Sambal kacang.
  19. Siapkan 100 gr Kacang tanah.
  20. Sediakan 10 buah Cabe rawit.
  21. Bunda butuh 3 siung Bawang merah.
  22. Anda butuh 2 siung Bawang putih.
  23. Siapkan 4 lembar Daun jeruk.
  24. Kamu butuh Kecap.

Langkah-langkah memasak Batagor bandung

  1. Buat adonan isian batagor dengan mencampur ayam, udang, tepung tapioka, terigu 5 sdm, maizena, bumbu yang sudah dihaluskan, dan air. Aduk sampai rata.
  2. Letakkan adonan ke tengah kulit lumpia, lalu tempelkan semua ujungnya. Goreng dengan api sedang sampai kecoklatan..
  3. Goreng tahu setengah matang, iris sedikit lalu beri isian. Buat adonan basah krispi dengan mencampur tepung terigu 10 sdm, 2 sdm tepung beras, sedikit garam merica, dan air sedikit. Goreng sampai kecoklatan..
  4. Sambal: goreng kacang tanah sampai kecoklatan (jangan gosong). Kemudian haluskan..
  5. Haluskan bawang merah putih, cabe. Lalu tumis dengan daun jeruk. Masukkan kacang, beri air, kecap, garam. Aduk sampai rata, koreksi rasa..
  6. Sajikan. Sambal kacang lebih enak pakai jeruk purut.😁.

Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Jajanan Kekinian

Makanan khas Bandung ini merupakan Cabang Batagor Riri di Sosis Kita, yaitu di Jl. Kalau kamu penggemar batagor, pastikan kalau batagor-batagor khas asli Bandung ini gak Anak Bandung mana, sih yang gak tahu batagor Haji Yunus? Batagor ini sangat dikenal, baik oleh. Batagor legendaris Kota Bandung lainnya adalah di Warung H. Lokasinya sangat strategis, yaitu di Jalan Kopo, pusat kuliner Bandung. Batagor bandung - Tidak perlu cemas bagi para pemula. Resep masakan sederhana ini cukup gampang untuk diikuti di rumah loh. . Mudah sekali bukan memasak Batagor bandung ini? Selamat mencoba.