Batagor Bandung - Setiap tahun masyarakat terus mengoptimalkan kreasi dan penemuan masakan di Indonesia. Popularitas yang ada saat ini menjadi panutan para pebisnis masakan. Indonesia tenar dengan beraneka ragam rasa makanan tradisional yang bisa dimodifikasi dengan makanan internasional. Usaha di bidang kuliner banyak digeluti oleh generasi muda hingga para ibu dengan memadukan konsep tradisional, simpel, dan murah meriah. Tidak cuma itu mereka juga menerapkan nama-nama unik yang menarik perhatian konsumen.
Bunda bisa buat Batagor Bandung menggunakan 17 bahan dan 5 langkah. Begini cara membuatnya.
Bahan-bahan buat Batagor Bandung
- Siapkan 200 gr daging ayam cincang.
- Sediakan 50 gr udang cincang.
- Kamu butuh 1 butir telur.
- Sediakan 100 gr tepung bumbu serbaguna.
- Bunda butuh 1 buah wortel parut.
- Sediakan 1 batang daun bawang.
- Sediakan 1 sdt bawang putih bubuk.
- Anda butuh Secukupnya garam dan kaldu instan.
- Sediakan Kulit pangsing siap saji.
- Siapkan Saus/sambal kacang :.
- Sediakan 100 gr kacang tanah goreng.
- Siapkan 2 buah bawang putih.
- Siapkan 1 buah cabe merah besar.
- Sediakan 5 lembar daun jeruk.
- Siapkan secukupnya Gula merah.
- Siapkan secukupnya Garam, kaldu instan, gula pasir.
- Bunda butuh Secukupnya air dan kecap manis.
Cara membuat Batagor Bandung
- Campurkan semua bahan kecuali tepung bumbu serbaguna dalam satu wadah. Aduk adonan hingga tercampur rata..
- Kemudian campurkan tepung bumbu serbagunan kedalam adonan. Aduk terus hingga rata. Tes rasa.
- Ambi sesendok demi sesendok adonan masukan kedalam kulit pangsit lalu lipat sesuai selera. Lakukan langkah ini sampai adonan habis.
- Goreng dengan api sedang hingga kuning kecoklatan..
- Saus/sambal kacang : blender semua bahan hingga halus. Tambahkan air dan kecap manis secukupnya tumis hingga matang..
Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Jajanan Kekinian
Batagor Bandung - Tidak perlu cemas bagi para pemula. Resep kuliner simpel ini cukup gampang untuk ditiru di rumah loh. . Mudah sekali kan bikin Batagor Bandung ini? Selamat mencoba.