Tongkol Tumis Pedas Cabai Hijau - Tiap-tiap tahun masyarakat terus memaksimalkan kreasi dan temuan masakan di Indonesia. Popularitas yang ada ketika ini menjadi panutan para pebisnis masakan. Indonesia terkenal dengan pelbagai jenis rasa makanan tradisional yang bisa dimodifikasi dengan makanan internasional. Usaha di bidang masakan banyak ditekuni oleh generasi muda hingga para ibu dengan memadukan konsep tradisional, simpel, dan murah meriah. Tak cuma itu mereka juga menggunakan nama-nama unik yang menarik perhatian konsumen.

Tongkol Tumis Pedas Cabai Hijau Anda bisa memasak Tongkol Tumis Pedas Cabai Hijau menggunakan 12 bahan dan 6 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan memasak Tongkol Tumis Pedas Cabai Hijau

  1. Sediakan 1 ekor ikan tongkol, potong 4 bagian.
  2. Siapkan Jeruk nipis dan sedikit garam.
  3. Siapkan 4 siung bawang putih.
  4. Bunda butuh 6 siung bawang merah.
  5. Sediakan 1 jempol lengkuas, 1jempol jahe.
  6. Siapkan 8 cabai hijau.
  7. Siapkan 3 cengek domba.
  8. Siapkan 2 cabai merah, 2 cabai hijau diiris tipis.
  9. Kamu butuh 1/2 buah tomat merah.
  10. Sediakan 2 buah tomat hijau (sy skip).
  11. Siapkan 3 daun jeruk, sobek2.
  12. Sediakan Garam, gula, penyedap rasa.

Langkah-langkah membuat Tongkol Tumis Pedas Cabai Hijau

  1. Cuci bersih ikan tongkol yg telah dipotong, kemudian kucuri air jeruk nipis dan beri sedikit garam. Diamkan 30menit, kemudian cuci ulang bersih..
  2. Haluskan semua bumbu dapur kecuali daun jeruk (saya menggunakan blender). Jangan terlalu halus, biarkan agak kasar supaya lebih bagus penampakannya 😁.
  3. Goreng ikan yg telah dicuci bersih hingga setengah matang (untuk menghilangkan bau amis dan tidak hancur ketika ditumis), angkat dan tiriskan..
  4. Panaskan minyak, tumis bumbu yg sudah dihaluskan, masukan daun jeruk dan cabe iris, tunggu sampai wangi, masukan ikan yg sudah digoreng tadi..
  5. Tambahkan 150ml air, masukan garam, gula, dan penyedap rasa (takaran sesuai selera) kemudian tutup dan tunggu hingga air surut..
  6. Koreksi rasa, angkat, sajikan dengan nasi panas..

Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Jajanan Kekinian

Tongkol Tumis Pedas Cabai Hijau - Tak perlu cemas bagi para pemula. Resep masakan simpel ini cukup mudah untuk ditiru di rumah loh. . Gampang sekali bukan bikin Tongkol Tumis Pedas Cabai Hijau ini? Selamat mencoba.