Chicken Katsu - Tiap-tiap tahun masyarakat terus mengoptimalkan kreasi dan penemuan masakan di Indonesia. Popularitas yang ada ketika ini menjadi panutan para pebisnis masakan. Indonesia familiar dengan beraneka tipe rasa makanan tradisional yang dapat dimodifikasi dengan makanan internasional. Usaha di bidang kuliner banyak digeluti oleh generasi muda hingga para ibu dengan memadukan konsep tradisional, sederhana, dan murah meriah. Tak hanya itu mereka juga menggunakan nama-nama unik yang menarik perhatian konsumen.

Chicken Katsu Have you tried Chicken Katsu in a Japanese restaurant? You can make this delicious boneless chicken cutlet at home. No need to dine out when you can make these chicken cutlets in minutes! Bunda bisa membuat Chicken Katsu memakai 29 bahan dan 6 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan memasak Chicken Katsu

  1. Sediakan Marinasi Ayam :.
  2. Siapkan 200 gram dada ayam fillet.
  3. Siapkan 1/4 sdt lada hitam.
  4. Kamu butuh 1/2 sdt kaldu ayam bubuk.
  5. Sediakan Tepung Pelapis Basah:.
  6. Siapkan 20 gram tepung terigu serbaguna.
  7. Sediakan 50 ml susu cair (bisa diganti santan/air).
  8. Sediakan 1/4 sdt lada hitam.
  9. Siapkan 1/4 sdt kaldu ayam bubuk.
  10. Kamu butuh 1/4 sdt garam halus.
  11. Siapkan Pelapis kering :.
  12. Sediakan 60 gram tepung panir.
  13. Sediakan Salad :.
  14. Kamu butuh 1/4 buah kol uk kecil.
  15. Sediakan 1/2 buah wortel.
  16. Siapkan 2 SDM danmuji/acar lobak (boleh skip).
  17. Sediakan 1/2 sdt gula pasir.
  18. Anda butuh 1/2 sdt cuka masak.
  19. Siapkan Saus Mayo :.
  20. Siapkan 5 SDM mayonaise.
  21. Siapkan 1 sdt saus tomat.
  22. Anda butuh 1 sdt saus cabai.
  23. Bunda butuh Pelengkap :.
  24. Anda butuh 2 centong nasi putih.
  25. Sediakan 2 lembar daun selada (iris tipis).
  26. Anda butuh 3 iris timun.
  27. Siapkan 1/2 sdt wijen.
  28. Sediakan Lain² :.
  29. Bunda butuh 250 ml Minyak untuk menggoreng.

Langkah-langkah buat Chicken Katsu

  1. Belah dada ayam agar lebih tipis. Lumuri lada dan kaldu hingga rata. Sisihkan.
  2. Campur dan aduk hingga rata pelapis basah, celupkan ayam yang sudah dimarinasi ke dalam pelapis basah, lalu gulingkan pada tepung panir. Diamkan 30 menit dalam kulkas agar tepung menempel kuat..
  3. Sambil menunggu ayam, kita siapkan salad. Iris tipis kol, wortel iris tipis bentuk korek api. Campur kok, wortel dan danmuji dengan gula dan cuka. Aduk rata. Sisihkan..
  4. Saos mayo: Campurkan mayonaise, saus tomat dan cabai. Aduk rata. Sisihkan..
  5. Setelah 30 menit, goreng katsu dengan minyak banyak dan panas (feel frying). Api sedang cenderung kecil agar katsu matang merata. Goreng hingga golden brown..
  6. Tata dalam bowl, nasi lalu diatasnya taruh katsu dan saus Mayo juga wijen diatasnya, salad juga daun selada. Sajikan..

Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Jajanan Kekinian

Chicken Katsu is the perfect weeknight dinner. Chicken Katsu is a Japanese style chicken cutlet that is breaded then fried. It comes out super crispy on the outside and perfectly tender on the inside. I even tossed in a homemade. Chicken Katsu (チキンカツ) is a variation on Tonkatsu, which uses chicken instead of pork. Chicken Katsu - Tak perlu kuatir bagi para pemula. Resep masakan sederhana ini cukup mudah untuk ditiru di rumah loh. . Mudah sekali kan bikin Chicken Katsu ini? Selamat mencoba.