Ceker mercon / ceker setan / ceker pedas - Setiap tahun masyarakat terus mengembangkan kreasi dan inovasi kuliner di Indonesia. Tren yang ada ketika ini menjadi panutan para pebisnis kuliner. Indonesia tenar dengan berjenis-jenis macam rasa makanan tradisional yang dapat dimodifikasi dengan makanan internasional. Usaha di bidang masakan banyak digeluti oleh generasi muda sampai para ibu dengan memadukan konsep tradisional, simpel, dan murah meriah. Tak cuma itu mereka juga memakai nama-nama unik yang menarik perhatian konsumen.
Lanjut ke masakan ceker ayam, ceker ayam ini paling enak di olah menjadi sup ceker, ceker pedas manis, ceker dimsum, ceker kecap, ceker lapindo, ceker setan kuah serta ceker yang dimasak dengan bumbu pedas.
Seperti sambal ceker serta olahan ceker dengan bumbu super pedas lainnya yang terkenal dengan sebutan ceker mercon dan ceker setan.
Masakan ini bisa jadi ide bisnis buat jualan.
Kamu bisa buat Ceker mercon / ceker setan / ceker pedas menggunakan 14 bahan dan 6 langkah. Begini cara membuatnya.
Bahan-bahan memasak Ceker mercon / ceker setan / ceker pedas
- Kamu butuh 1/2 kg ceker ayam.
- Siapkan Bumbu halus.
- Kamu butuh 4 siung bawang putih.
- Siapkan 10 butir bawang merah.
- Sediakan Cabe rawit sesuai selera (tingkat kepedasan disesuaikan).
- Siapkan 2 buah cabe merah besar.
- Siapkan 1 buah tomat.
- Sediakan 3 lembar daun jeruk.
- Sediakan 1 buah sereh geprek.
- Sediakan 1 cm jahe.
- Anda butuh 1 cm kunyit / kunyit bubuk.
- Siapkan secukupnya Garam.
- Siapkan secukupnya Gula.
- Siapkan secukupnya Penyedap rasa.
Cara buat Ceker mercon / ceker setan / ceker pedas
- Cuci ceker ayam hingga bersih dan diberi jeruk nipis biar tidak terlalu amis..
- Rebus ceker ayam dengan metode 5-30-7 atau hingga ceker ayam dirasa sudah empuk..
- Siapkan bahan untuk bumbu halus, blender semua bahan, kecuali sereh, daun jeruk, garam, gula dan penyedap rasa..
- Tumis bumbu sampai harum, masukkan sereh, daun jeruk, dan bumbui dengan garam, gula dan penyedap. Tambahkan air secukupnya tunggu sampai mendidih lalu masukkan ceker..
- Masak hingga mendidih dan bumbu meresap. Jangan lupa tes rasa..
- Setelah matang, ceker siap disajikan, biar lebih cantik bisa ditambah taburan daun bawang dan bawang goreng..
Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Jajanan Kekinian
Ceker ayam setan yang luar biasa pedasnya ini bisa Anda jadikan sebagai lauk yang dipadukan dengan nasi putih hangat. Rasa pedasnya dijamin membuat Anda ketagihan. Ceker setan ini lebih pedas dari sebelumnya ceker mercon. Resep Ceker Mercon - Makanan unik-unik saat ini sedang hits yang diolah dengan berbagai bahan dasar yang jarang. Salah satunya berbahan ayam, jika dimana orang akan menyukai ayam dibagian daging ataupun tulangannya itu biasa, saat ini ceker atau kaki ayam sedang banyak digemari. Ceker mercon / ceker setan / ceker pedas - Tidak perlu kuatir bagi para pemula. Resep masakan sederhana ini cukup mudah untuk diikuti di rumah loh. . Mudah sekali bukan memasak Ceker mercon / ceker setan / ceker pedas ini? Selamat mencoba.