YangNyeom Tongdak 앙넘 통닭 [Ayam Goreng Korea (Manis,Asam,Pedas)]

YangNyeom Tongdak 앙넘 통닭 [Ayam Goreng Korea (Manis,Asam,Pedas)] - Tiap tahun masyarakat terus mengembangkan kreasi dan temuan masakan di Indonesia. Tren yang ada dikala ini menjadi panutan para pebisnis masakan. Indonesia terkenal dengan bermacam-macam variasi rasa makanan tradisional yang bisa dimodifikasi dengan makanan internasional. Usaha di bidang masakan banyak ditekuni oleh generasi muda sampai para ibu dengan memadukan konsep tradisional, sederhana, dan murah meriah. Tidak cuma itu mereka juga mengaplikasikan nama-nama unik yang menarik perhatian konsumen.

Kamu bisa membuat YangNyeom Tongdak 앙넘 통닭 [Ayam Goreng Korea (Manis,Asam,Pedas)] memakai 19 bahan dan 4 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan buat YangNyeom Tongdak 앙넘 통닭 [Ayam Goreng Korea (Manis,Asam,Pedas)]

1. Siapkan Bahan Ayam :.
2. Siapkan 500 gr sayap ayam.
3. Anda butuh 1/2 buah jeruk nipis.
4. Anda butuh 1 sdt garam /sesuai selera.
5. Siapkan 1/2 sdt lada bubuk (saya pakai lada hitam).
6. Sediakan 4 sdm tepung terigu.
7. Sediakan 2 sdm tepung kentang /tepung jagung (maizena).
8. Kamu butuh 2 sdm tepung beras.
9. Bunda butuh 1/2 sdt baking soda.
10. Bunda butuh 1 butir telur ukuran kecil.
11. Kamu butuh secukupnya minyak untuk menggoreng.
12. Bunda butuh Bahan Saus :.
13. Siapkan 2 sdm minyak untuk menumis.
14. Siapkan 2 siung bawang putih (cincang halus).
15. Kamu butuh 3 sdm saus tomat.
16. Sediakan 3 sdm madu (bisa di ganti dgn gula pasir).
17. Siapkan 2 sdm gochujang (pasta cabe korea).
18. Siapkan 1 sdm cuka apel (bisa di ganti cuka putih/cuka makan).
19. Anda butuh 1 sdt biji wijen sangrai.

Cara memasak YangNyeom Tongdak 앙넘 통닭 [Ayam Goreng Korea (Manis,Asam,Pedas)]

1. Potong sayap ayam menjadi 2 bagian, cuci bersih, lumuri dengan air jeruk nipis, bumbui dengan garam dan lada bubuk, diamkan selama 10-20menit lalu tambahkan tepung2an, baking soda dan telur, aduk rata..
2. Panaskan minyak dalam wajan, dengan api besar, goreng ayam setengan matang sekitar 10 menit, angkat, kecilkan api goreng kembali menggunakan api sedang hingga matang dan crispy. angkat tiriskan minyak nya.
3. Campur saus tomat, saus gochujang, madu dan cuka dlm wadah, (langkah ini optional hanya untuk memudahkan proses berikutnya), sisihkan.
4. Panaskan wajan lain dengan api sedang, tambahkan 2sdm minyak, tumis bawang putih hingga harum, masukkan campuran saus tadi, masak hingga saus mengental, kecilkan api, masukkan ayam goreng, aduk cepat dan merata hingga semua ayam terlumuri saus, tambahkan biji wijen sangrai di atasnya, angkat, sajikan.

Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Jajanan Kekinian

YangNyeom Tongdak 앙넘 통닭 [Ayam Goreng Korea (Manis,Asam,Pedas)] - Tak perlu kuatir bagi para pemula. Resep masakan simpel ini cukup mudah untuk ditiru di rumah loh. . Gampang sekali bukan bikin YangNyeom Tongdak 앙넘 통닭 [Ayam Goreng Korea (Manis,Asam,Pedas)] ini? Selamat mencoba.