Korean Garlic Cheese Bread - Setiap tahun masyarakat terus memaksimalkan kreasi dan inovasi kuliner di Indonesia. Tren yang ada saat ini menjadi panutan para pebisnis kuliner. Indonesia familiar dengan bermacam-macam ragam rasa makanan tradisional yang dapat dimodifikasi dengan makanan internasional. Usaha di bidang masakan banyak digeluti oleh generasi muda hingga para ibu dengan memadukan konsep tradisional, simpel, dan murah meriah. Tak cuma itu mereka juga memakai nama-nama unik yang menarik perhatian konsumen.

Korean Garlic Cheese Bread Easy and super cheesy garlic bread can be served as an accompaniment or as a dish all on its own! Here we have the BEST cheesy garlic bread you will try in this lifetime. The perfect amount of garlic and butter together gets smeared all over your bread before anything. Kamu bisa buat Korean Garlic Cheese Bread menggunakan 26 bahan dan 11 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan memasak Korean Garlic Cheese Bread

  1. Sediakan Bahan Roti:.
  2. Siapkan 250 grm tepung terigu protein tinggi (cakra).
  3. Anda butuh 1 butir telur.
  4. Sediakan 3 sdm gula pasir.
  5. Bunda butuh 1 sdt ragi instan.
  6. Sediakan 110 ml susu cair dingin.
  7. Sediakan 2 sdm unsalted butter/margarin (saya pakai wisman supaya wangi).
  8. Siapkan Sejumput garam.
  9. Siapkan Bahan Cheese Bechamel:.
  10. Sediakan 3 sdm tepung terigu protein sedang/segitiga biru.
  11. Sediakan 50 gr butter/margarin (saya pakai wisman).
  12. Siapkan 250 ml susu cair.
  13. Sediakan 100 gram keju cheddar parut.
  14. Siapkan 1 1/2 sdm gula pasir.
  15. Siapkan 1 sdt garam.
  16. Anda butuh Bahan Garlic Sauce:.
  17. Sediakan 100 gr mentega/butter/margarin cair (saya pakai wisman).
  18. Sediakan 35 gr bawang putih cincang halus.
  19. Siapkan 20 gr susu kental manis.
  20. Siapkan 1 sdm madu.
  21. Anda butuh 1 sdm persley cincang kering.
  22. Siapkan 1 butir telur.
  23. Sediakan 1/2 sdt garam.
  24. Kamu butuh 1/4 sdt merica.
  25. Anda butuh 1 sdm saus tomat (optional).
  26. Sediakan 1 sdm saus cabai (optional).

Cara memasak Korean Garlic Cheese Bread

  1. Pertama kita akan membuat cheese bechamelnya: siapkan panci,masukkan butter/mentega,masukkan terigu. Masak diatas api kecil. Goreng terigu bersama menteganya hingga harum dan terigunya matang sambil terus diaduk tapi jangan sampai gosong. Lalu masukkan susu cair,keju parut,garam dan gula. Lalu aduk hingga keju meleleh dan menyatu dgn lembut. Matikan api..
  2. Lalu masukkan bechamel ke dalam sebuah wadah,tutup dgn plastik wrap agar atasnya tidak berkulit. Lalu tunggu hingga dingin. Setelah dingin masukkan ke dalam pipping bag dan siap utk digunakan..
  3. Garlic sauce: campurkan mentega cair,bawang putih,persley cincang kering,susu kental manis,madu,garam,merica,dan telur lalu aduk rata. Siap digunakan. (Saya membagi menjadi dua bagian krn satu bagiannya lagi saya mau tambahkan dgn saus tomat dan saus cabai lalu aduk rata,lebih enak rasanya krn ada spicynya. Bisa diskip jika tidak suka.).
  4. Bahan kering: Siapkan wadah. Masukkan terigu,ragi instan,garam dan aduk hingga rata. Sisihkan..
  5. Bahan basah: Siapkan wadah lainnya,masukkan gula pasir, susu cair dingin dan 1butir telur. Aduk hingga rata. Lalu campurkan ke dalam bahan kering tadi secara bertahap. Sambil diaduk2 dgn sendok kayu hingga rata..
  6. Lalu siapkan talenan,tabur talenan dgn sedikit saja tepung terigu. Taruh adonan diatas talenan. Lalu siapkan 2sdm butter/margarin dan letakan diatas adonan. Uleni adonan bersama butter hingga kalis elastis kurang lebih 15menit. Setelah kalis,istirahkan adonan selama 1jam dan tutup dgn kain..
  7. Setelah 1jam adonan telah mengembang lalu kempiskan adonan dgn cara ditekan2 dgn telapak tangan. Lalu uleni sebentar saja dgn tangan,kemudian bagi adonan menjadi 8 bagian sama besar/bisa ditimbang sama rata. (pada saat membagi adonan,potong2 dgn pisau,jangan ditarik menggunakan tangan).
  8. Bentuk adonan menjadi bulat2 lalu dirolling sebentar diatas talenan hingga benar2 bulat. Taruh diatas loyang yg telah dialasi dgn kertas minyak dan diatas kertas minyaknya olesi dgn sedikit minyak. Lalu istirahatkan lagi selama 10-15menit,tutup dgn kain. Setelah 10-15menit adonan siap utk dioven. Oven menggunakan api atas bawah suhu 180-200°C selama 15-20 menit. (sesuaikan dgn suhu oven masing2).
  9. Roti telah matang. Tunggu dingin,baru dipotong2 menjadi 8 bagian tapi tidak terputus ya..
  10. Lalu isi setiap bagian potongan roti pelan2 dgn cheese bechamel. Kemudian siram dgn garlic sauce hingga rata. Kemudian oven kembali dgn suhu 170-180°C selama 10 menit menggunakan api atas bawah. (Jika mau lebih crunchy bisa tambahkan durasi mengovennya).
  11. Korean garlic cheese bread telah matang Dan siap dinikmati 😊 yummyyy....

Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Jajanan Kekinian

Quick Cheesy Garlic Bread is like the world's easiest and therefore BEST grilled cheese! This Cheesy Garlic Bread has been pictured repeatedly on my website since the beginning of time. I want to tell you that's because I'm so addicted to it. Cheese garlic bread recipe with step by step photos - easy to make quick and tasty cheesy garlic bread. Repeat with remaining butter, garlic, and bread. Korean Garlic Cheese Bread - Tak perlu cemas bagi para pemula. Resep kuliner sederhana ini cukup mudah untuk diikuti di rumah loh. . Gampang sekali bukan membuat Korean Garlic Cheese Bread ini? Selamat mencoba.