Batagor Bandung - Tiap-tiap tahun masyarakat terus mengoptimalkan kreasi dan inovasi masakan di Indonesia. Popularitas yang ada ketika ini menjadi panutan para pebisnis kuliner. Indonesia terkenal dengan berbagai macam rasa makanan tradisional yang dapat dimodifikasi dengan makanan internasional. Usaha di bidang masakan banyak digeluti oleh generasi muda sampai para ibu dengan memadukan konsep tradisional, sederhana, dan murah meriah. Tak cuma itu mereka juga menerapkan nama-nama unik yang menarik perhatian konsumen.
Bunda bisa membuat Batagor Bandung memakai 12 bahan dan 4 langkah. Begini cara membuatnya.
Bahan-bahan membuat Batagor Bandung
- Sediakan 1 kg ikan tenggiri fillet giling atau blender.
- Anda butuh 1/4 Sagu cap tani.
- Sediakan 4 sdm tepung beras.
- Anda butuh 1 butir telur ayam ukuran besar.
- Sediakan Kulit pangsit goreng.
- Bunda butuh 1 batang daun bawang cincang halus.
- Sediakan 1/2 Labu yang diparut /dicincang.
- Sediakan secukupnya Air matang.
- Sediakan Bumbu halus:.
- Kamu butuh 2 siung Bawang putih.
- Sediakan 2 siung Bawang merah.
- Siapkan 1/2 sdt merica.
Cara buat Batagor Bandung
- Campur semua bahan, masukan bumbu halus, beri ait sedikit demi sedikit aduk sampai tercampur rata, beri garam dan penyedap secukupnya..
- Ambil selembar kulit pangsit, ambil adonan batagor 1 sdm letakan ditengah kulit, lalu pilin ujung-ujungnya. Lakukan sampai adonan habis..
- Kukus sebentar. Tiriskan/angin anginkan batagor yg sdh dikukus..
- Setelah dingin, suhu ruang. Goreng batagor, sampai kuning kecoklatan. Sajikan dengan bumbu kacang..
Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Jajanan Kekinian
Batagor Bandung - Tak perlu cemas bagi para pemula. Resep masakan simpel ini cukup mudah untuk dicontoh di rumah loh. . Gampang sekali bukan bikin Batagor Bandung ini? Selamat mencoba.