Korean Garlic Cheese Bread - Tiap-tiap tahun masyarakat terus memaksimalkan kreasi dan penemuan kreatif masakan di Indonesia. Popularitas yang ada saat ini menjadi panutan para pebisnis kuliner. Indonesia familiar dengan bermacam-macam ragam rasa makanan tradisional yang bisa dimodifikasi dengan makanan internasional. Usaha di bidang kuliner banyak ditekuni oleh generasi muda sampai para ibu dengan memadukan konsep tradisional, sederhana, dan murah meriah. Tak hanya itu mereka juga menerapkan nama-nama unik yang menarik perhatian konsumen.

Korean Garlic Cheese Bread Anda bisa memasak Korean Garlic Cheese Bread memakai 23 bahan dan 7 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan memasak Korean Garlic Cheese Bread

  1. Siapkan Bahan roti :.
  2. Siapkan 220 gr air.
  3. Kamu butuh 200 gr tep terigu protein tinggi.
  4. Bunda butuh 125 gr tep terigu protein sedang.
  5. Sediakan 2 sdt gula pasir.
  6. Siapkan 1 sdt garam (me : ½ sdt).
  7. Bunda butuh 1 sdt ragi.
  8. Siapkan 2 sdm olive oil/minyak goreng.
  9. Sediakan 1 sdm madu.
  10. Anda butuh Bahan Garlic Sauce :.
  11. Siapkan 100 gr mentega.
  12. Sediakan 20 gr bawang putih cincang.
  13. Sediakan 20 gr skm.
  14. Sediakan 15 gr madu (me : 1 sdm).
  15. Siapkan 1 sdm parsley.
  16. Kamu butuh 1 butir telur uk kecil.
  17. Siapkan Bahan Cheese Bechamel :.
  18. Siapkan 3 sdm tep terigu protein sedang.
  19. Anda butuh 50 gr mentega.
  20. Sediakan 250 ml susu cair.
  21. Bunda butuh 100 gr keju cheddar parut.
  22. Siapkan 1 sdm gula pasir.
  23. Siapkan 1 sdt garam (me : ½ sdt).

Langkah-langkah membuat Korean Garlic Cheese Bread

  1. Buat adonan rotinya : campur semua bahan dalam satu wadah, aduk rata menggunakan spatula lalu diamkan 2 jam di suhu ruang sambil di tutupi serbet atau plastik (Kalo saya lanjut simpan di kulkas semalaman, besoknya baru eksekusi)..
  2. Setelah 2 jam, bagi-bagi adonan, bentuk bulat dan diamkan selama 30 menit di loyang yg sudah diolesi minyak. Jika adonan terasa lengket olesi tangan dengan minyak. Saya bagi 8 buah dengan berat sekitar 70 gr..
  3. Panggang roti di oven yg sudah di panasi terlebih dahulu selama 20 menit di suhu 180°c..
  4. Untuk Garlic Sauce : campur semua bahan dalam satu wadah dan aduk hingga tercampur rata..
  5. Untuk Cheese Bechamel nya : masak lebih dulu tepung terigu dan mentega dengan api kecil hingga tepung larut. Kemudian masukkan bahan lainnya. Masak hingga mendidih. Angkat, tuang dalam wadah lalu tutupi atasnya dengan plastik agar tidak membentuk kulit. Setelah dingin masukkan ke dalam piping bag..
  6. Belah roti menjadi 6 bagian. Lalu semprotkan setiap sisi atau belahan roti dengan Cheese Bechamel, lalu baluri permukaan roti dengan Garlic Sauce menggunakan kuas..
  7. Panggang kembali roti selama 10 menit dengan suhu 180°c. Angkat roti, siap di sajikan. Rasanya mewah !.

Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Jajanan Kekinian

Korean Garlic Cheese Bread - Tidak perlu kuatir bagi para pemula. Resep masakan simpel ini cukup gampang untuk dicontoh di rumah loh. . Gampang sekali kan buat Korean Garlic Cheese Bread ini? Selamat mencoba.