Udang Saus Padang - Setiap tahun masyarakat terus mengembangkan kreasi dan inovasi masakan di Indonesia. Tren yang ada dikala ini menjadi panutan para pebisnis kuliner. Indonesia tenar dengan berbagai variasi rasa makanan tradisional yang bisa dimodifikasi dengan makanan internasional. Usaha di bidang masakan banyak digeluti oleh generasi muda sampai para ibu dengan memadukan konsep tradisional, sederhana, dan murah meriah. Tidak cuma itu mereka juga memakai nama-nama unik yang menarik perhatian konsumen.

Udang Saus Padang Kamu bisa membuat Udang Saus Padang menggunakan 17 bahan dan 7 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan buat Udang Saus Padang

  1. Siapkan 7 siung bawang merah.
  2. Bunda butuh 3 siung bawang putih.
  3. Sediakan 1 cabe merah besar.
  4. Siapkan 3 cabe merah kecil.
  5. Sediakan 1 ruas jahe.
  6. Bunda butuh 1 buah bawang prey.
  7. Kamu butuh 1/2 iris bawang bombai.
  8. Kamu butuh 1 buah jagung.
  9. Bunda butuh 1 plastik udang (isi kira2 tidak sampai 1/4 kg).
  10. Sediakan 1 jumput garam.
  11. Sediakan 1 jumput gula.
  12. Sediakan 1 jumput masako.
  13. Siapkan 1/2 sdt kaldu jamur.
  14. Siapkan 1 sdm saos tomat.
  15. Kamu butuh 1 sdm saos sambal.
  16. Sediakan 1 sdm saos tiram.
  17. Siapkan 1 sdm maizena dicampur sedikit air.

Cara membuat Udang Saus Padang

  1. Haluskan cabai merah besar, cabai merah kecil, bawang putih, bawang merah, jahe dengan sedikit minyak.
  2. Iris bawang bombai, bawang prei dan jagung menjadi bagian kecil2. Jangan lupa bersihkan udang juga ya.
  3. Panaskan 1 sdm margarin, tumis bumbu halus sampai harum.
  4. Setelah harum, masukkan bawang bombai dan bawang prei..
  5. Masukkan potongan jagung manis, kemudian aduk merata, bila perlu beri sedikit air agar jagung cepat empuk..
  6. Jika jagung sudah mulai matang, masukkan udang, beri garam, gula, masako, saus tiram, saus tomat, saus sambal dan kaldu jamur. Aduk hingga merata. Kemudian campurkan dengan maizena..
  7. Aduk semua hingga rata dan jika udang sudah kecoklatan, matikan kompor, sajikan :) disini saya beri potongan daun bawang untuk mempercantik penampilan saja hehe 🙈.

Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Jajanan Kekinian

Udang Saus Padang - Tak perlu khawatir bagi para pemula. Resep masakan sederhana ini cukup gampang untuk diikuti di rumah loh. . Gampang sekali kan memasak Udang Saus Padang ini? Selamat mencoba.