Udang Saus Padang - Setiap tahun masyarakat terus memaksimalkan kreasi dan penemuan kreatif masakan di Indonesia. Tren yang ada ketika ini menjadi panutan para pebisnis kuliner. Indonesia tenar dengan berjenis-jenis tipe rasa makanan tradisional yang bisa dimodifikasi dengan makanan internasional. Usaha di bidang kuliner banyak digeluti oleh generasi muda hingga para ibu dengan memadukan konsep tradisional, sederhana, dan murah meriah. Tak cuma itu mereka juga menerapkan nama-nama unik yang menarik perhatian konsumen.

Udang Saus Padang Bunda bisa membuat Udang Saus Padang menggunakan 16 bahan dan 3 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan membuat Udang Saus Padang

  1. Sediakan 250 gr udang kupas (kulit dibuat kaldu).
  2. Sediakan 2 siung bawang putih iris tipis.
  3. Bunda butuh 3 siung bawang merah iris tipis.
  4. Siapkan 1/2 buah bawang bombay iris2.
  5. Siapkan 2 batang bawang pre/daun bawang potong2.
  6. Sediakan 1 sdm saus tiram.
  7. Sediakan 3 sdm saus sambal.
  8. Kamu butuh 3 sdm saus tomat.
  9. Kamu butuh 1 sdt garam.
  10. Bunda butuh 1 sdt kaldu jamur.
  11. Anda butuh 3 lembar daun jeruk.
  12. Kamu butuh 200 ml kaldu udang (dr rebusan kulit dan kepala udang yg sudah disangrai).
  13. Anda butuh Bumbu halus.
  14. Sediakan 2 siung bawang putih.
  15. Kamu butuh 3 siung bawang merah.
  16. Bunda butuh 3 buah cabe merah keriting.

Langkah-langkah membuat Udang Saus Padang

  1. Tumis bumbu halus sampai harum, tambahkan bumbu iris (bawang merah, bawang putih) dan daun jeruk. Tumis hingga harum.
  2. Masukkan udang, tumis setengah matang, tambahkan saus sambal, saus tomat saus tiram, garam, merica, kaldu jamur. Tuangi kaldu udang. Masak hingga matang, cicipi.
  3. Jika rasa sudah oke, tambahkan bawang pre/daun bawang.

Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Jajanan Kekinian

Udang Saus Padang - Tidak perlu kuatir bagi para pemula. Resep kuliner sederhana ini cukup mudah untuk ditiru di rumah loh. . Mudah sekali bukan memasak Udang Saus Padang ini? Selamat mencoba.